Уменьшать воспаление и боль в суставах – чудесное свойство папайи.
Описание
Христофор Колумб называл папайю «плодом ангелов». Он заметил, что аборигены Карибского бассейна ели эти фрукты после обильного приема пищи и никогда не испытывали проблем с пищеварением. И они были полны энергии.
Папайя имеет грушевидную форму. Мякоть вкусная и сладкая, тает во рту. Мякоть спелой папайи имеет мускусный аромат и насыщенный оранжевый цвет.
Во внутренней полости содержится масса черных круглых семян. Семена непригодны для употребления в пищу, так как содержат токсичное вещество, снижающее частоту пульса и поражающее нервную систему.
Пищевая ценность
Пищевой ценностью папайи является протеолитический фермент папаин, который является отличным активатором пищеварения. Этот фермент настолько мощный, что может переваривать белок, вес которого в 200 раз превышает его собственный вес. Он помогает собственным ферментам нашего организма извлекать максимум питательных веществ из пищи, которую мы едим.
Папаин можно использовать как домашнее средство от ран. Самая высокая концентрация этого вещества находится в кожуре незрелой папайи. Кожуру папайи можно наносить непосредственно на пораженный участок.
Папайя является богатым источником антиоксидантных питательных веществ, таких как бета-каротин, витамины А и С, флавоноиды, витамины группы В, фолиевая кислота и пантотеновая кислота.
Папайя также содержит небольшое количество минералов: кальция, хлора, железа, фосфора, калия, кремния и натрия. Спелая папайя богата натуральными сахарами.
Польза для здоровья
Папайя обладает замечательными лечебными свойствами, известными с древних времен. Папайя, один из самых легкоусвояемых фруктов, является отличной здоровой пищей как для молодых, так и для пожилых людей.
Польза папайи для здоровья слишком велика, чтобы описать все аспекты, но вот список некоторых наиболее распространенных заболеваний, с которыми папайя помогает бороться:
Противовоспалительный эффект. Способность папаина значительно уменьшать воспаление весьма актуальна при лечении таких заболеваний, как ревматоидный артрит, остеоартрит, подагра и астма.
Рак толстой кишки, профилактика. Волокна папайи связываются с канцерогенными токсинами в толстой кишке и выводятся из организма во время дефекации.
Пищеварение. Папайя широко известна как натуральное слабительное средство, стимулирующее пищеварение. Регулярное употребление папайи облегчает запоры, кровотечения и диарею.
Эмфизема. Если вы курите, употребление сока папайи пополнит запасы витамина А. Это может спасти вашу жизнь, защитить ваши легкие.
Сердечные заболевания. Три мощных антиоксиданта, обнаруженные в папайе, помогают предотвратить окисление холестерина. Окисленные формы холестерина могут в конечном итоге привести к сердечным приступам или инсультам.
Кишечные расстройства. Папаином, которым особенно богаты незрелые плоды папайи, чрезвычайно полезен тот, кто страдает недостаточной секрецией желудочного сока, избытком слизи в желудке, диспепсией и раздражениями кишечника.
Менструальные расстройства. Употребление сока незрелой папайи способствует сокращению мышечных волокон матки, что приводит к нормализации менструального цикла.
Кожные заболевания. Сок незрелой папайи очень полезен при лечении кожных заболеваний, таких как прыщи и псориаз. При нанесении на раны предотвращает образование гноя и отеков. Мякоть незрелой папайи наносят на лицо для удаления пигментации и коричневых пятен, папайя делает кожу гладкой и нежной. Попробуй это.
Селезенка. Наслаждайтесь папайей в течение недели – два раза в день во время еды, пока функция селезенки не придет в норму.
Горло. Свежий сок незрелой папайи с медом пейте регулярно при воспалении миндалин, дифтерии и других заболеваниях горла. Это предотвращает распространение инфекции.
Советы
Выбирайте папайю с красновато-оранжевой кожурой, если хотите есть плоды в течение дня. Избегайте помятых и перезрелых фруктов.
Если вы хотите замедлить процесс созревания, храните плоды в холодильнике. Чтобы ускорить процесс созревания, храните его при комнатной температуре.
Разрежьте папайю вдоль, а затем на более мелкие кусочки. Самая сладкая часть папайи сосредоточена на конце, наиболее удаленном от стебля.
Вы также можете добавить мякоть папайи в свежий сок лайма. Он усиливает вкус фруктов. Или смешайте кусочки папайи с другими фруктами, например клубникой, и сделайте пюре.