Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 78 кКал | 1684 кКал | 4.6% | 5.9% | 2159 гр |
| Белки | 2.6 гр | 76 гр | 3.4% | 4.4% | 2923 гр |
| Жиры | 6.1 гр | 56 гр | 10.9% | 14% | 918 гр |
| Углеводы | 3 гр | 219 гр | 1.4% | 1.8% | 7300 гр |
| Пищевые волокна | 0.2 гр | 20 гр | 1% | 1.3% | 10000 гр |
| Вода | 86.6 гр | 2273 гр | 3.8% | 4.9% | 2625 гр |
| ясень | 1.3 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163 мкг | 900 мкг | 18.1% | 23.2% | 552 гр |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета-каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.6% | 3571 гр |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.6% | 5000 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 6.4% | 2000 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 3.8% | 3333 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2.6% | 5000 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 4.5% | 2857 гр |
| ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 69 мг | 2500 мг | 2.8% | 3.6% | 3623 гр |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4167 гр |
| Магний, мг | 6 мг | 400 мг | 1.5% | 1.9% | 6667 гр |
| Натрий, Na | 382 мг | 1300 мг | 29.4% | 37.7% | 340 гр |
| Фосфор, Р | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 10.6% | 1212 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 3.6% | 3600 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.4 гр | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 гр | макс 100 г | |||
| стерины | |||||
| холестерин | 101 мг | макс 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 гр | макс 18.7 г |
Энергетическая ценность 78 ккал.
Польский соус по 2-98 штук богат витаминами и минералами, такими как: витамин А – 18,1%
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Теги: калорийность 78 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, насколько полезен соус Польский 2-98, калорийность, пищевые вещества, полезные свойства Соус Польский 2-98