Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 519 кКал | 1684 кКал | 30.8% | 5.9% | 324 гр |
| Белки | 2.3 гр | 76 гр | 3% | 0.6% | 3304 гр |
| Жиры | 33.6 гр | 56 гр | 60% | 11.6% | 167 гр |
| Углеводы | 50.7 гр | 219 гр | 23.2% | 4.5% | 432 гр |
| Пищевые волокна | 7.7 гр | 20 гр | 38.5% | 7.4% | 260 гр |
| Вода | 4.3 гр | 2273 гр | 0.2% | 52860 гр | |
| ясень | 1.4 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 22500 гр |
| альфа-каротин | 32 мкг | ~ | |||
| бета-каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.1% | 14706 гр |
| Лютеин + Зеаксантин | 46 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.1% | 1765 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.2% | 10588 гр |
| Витамин В4, холин | 21.3 мг | 500 мг | 4.3% | 0.8% | 2347 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 2.4% | 806 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 2.5% | 769 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 0.7% | 2857 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 6.3 мг | 90 мг | 7% | 1.3% | 1429 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 0.3% | 6250 гр |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.2% | 9231 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.71 мг | 20 мг | 3.6% | 0.7% | 2817 гр |
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 536 мг | 2500 мг | 21.4% | 4.1% | 466 гр |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.3% | 5556 гр |
| Магний, мг | 76 мг | 400 мг | 19% | 3.7% | 526 гр |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 21667 гр |
| Сера, S | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.4% | 4348 гр |
| Фосфор, Р | 56 мг | 800 мг | 7% | 1.3% | 1429 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 1.3% | 1440 гр |
| Марганец, Mn | 1.56 мг | 2 мг | 78% | 15% | 128 гр |
| Медь, медь | 205 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 3.9% | 488 гр |
| Селен, Se | 1.5 мкг | 55 мкг | 2.7% | 0.5% | 3667 гр |
| Цинк, Zn | 0.75 мг | 12 мг | 6.3% | 1.2% | 1600 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 35.34 гр | макс 100 г | |||
| Основные аминокислоты | |||||
| Аргинин * | 0.104 гр | ~ | |||
| валин | 0.104 гр | ~ | |||
| Гистидин * | 0.18 гр | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 гр | ~ | |||
| лейцин | 0.158 гр | ~ | |||
| лизин | 0.107 гр | ~ | |||
| метионин | 0.024 гр | ~ | |||
| треонин | 0.076 гр | ~ | |||
| триптофан | 0.027 гр | ~ | |||
| фенилаланин | 0.086 гр | ~ | |||
| Заменяемые аминокислоты | |||||
| аланин | 0.087 гр | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 гр | ~ | |||
| глицин | 0.082 гр | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 гр | ~ | |||
| Proline | 0.089 гр | ~ | |||
| серин | 0.104 гр | ~ | |||
| тирозином | 0.053 гр | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 гр | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 28.97 гр | макс 18.7 г | |||
| 6:0 Нейлон | 0.2 гр | ~ | |||
| 8:0 Каприл | 2.51 гр | ~ | |||
| 10:0 Каприк | 2.01 гр | ~ | |||
| 12:0 Лаурик | 14.91 гр | ~ | |||
| 14:0 Миристик | 5.62 гр | ~ | |||
| 16:0 Пальмитический | 2.79 гр | ~ | |||
| 18:0 Стеарин | 0.94 гр | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.95 гр | мин 16.8 г | 11.6% | 2.2% | |
| 18:1 Олеин (омега-9) | 1.95 гр | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 гр | , что делает ее более опасной | 5.6% | 1.1% | |
| 18:2 линолевая | 0.62 гр | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.01 гр | ~ | |||
| Омега-3 жирных кислот | 0.01 гр | , что делает ее более опасной | 1.1% | 0.2% | |
| Омега-6 жирных кислот | 0.62 гр | , что делает ее более опасной | 13.2% | 2.5% |
Энергетическая ценность 519 ккал.
- унция = 28.35 г (147.1 ккал)
- 3 унции = 85 г (441.2 ккал)
- 1,5 унции = 42 г (218 ккал)
Снеки, банановые чипсы богат витаминами и минералами, такими как: витамин B5 – 12,4%, витамин B6 – 13%, калий – 21,4%, магний – 19%, марганец – 78%, медь – 20,5. %
- Витамин B5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может привести к повреждению кожи и слизистых оболочек.
- Витамин B6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в ЦНС, в преобразовании аминокислот, в обмене триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному образованию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное поступление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожи, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- калий — основной внутриклеточный ион, принимающий участие в регуляции водно-кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом обмене, синтезе белков, нуклеиновых кислот, оказывает стабилизирующее действие на мембраны, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышенному риску развития гипертонии, болезней сердца.
- Марганец участвует в формировании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в обмене аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в обмене железа, стимулирует всасывание белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Теги: калорийность 519 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезны Снеки, банановые чипсы, калорийность, пищевые вещества, полезные свойства Снеки, банановые чипсы