Молочай камфорный (Lactariuscamphoratus)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Incertae sedis (неопределенного положения)
- Отряд: Russulales (Руссуловые).
- Семейство: Сыроежки (Russula).
- Род: Lactarius (Млечный).
- Тип: Lactariuscamphoratus (молочай камфорный)
Молочай камфорный относится к семейству сыроежек, к пластинчатым видам грибов.
Растет в Евразии, лесах Северной Америки. Предпочитает хвойные и смешанные леса. Микориза с хвойными растениями. Любит расти на кислых почвах, на гниющей подстилке или древесине.
В нашей стране он часто встречается в европейской части, а также на Дальнем Востоке.
Млечная шляпка в молодом возрасте имеет выпуклую форму, в более позднем возрасте — плоскую. В середине небольшой бугорок, края ребристые.
Поверхность шляпки покрыта гладкой матовой кожицей, цвет которой может варьироваться от темно-красного до коричневого.
Пластинки гриба частые, широкие, при этом сбегающие вниз. Цвет – слегка красноватый, местами могут быть темные пятна.
Цилиндрическая ножка млечника имеет хрупкую структуру, гладкую поверхность, ее высота достигает около 3-5 сантиметров. Цвет ножки точно такой же, как и у шляпки гриба, но с возрастом может темнеть.
Мякоть рыхлая, имеет специфический, не очень приятный запах (напоминает камфору), при этом вкус свежий. Гриб имеет обильный млечный сок, имеющий белый цвет, не меняющийся на открытом воздухе.
Сезон: с июля до конца сентября.
Гриб имеет очень сильный специфический запах, в связи с чем спутать его с другими видами этого семейства довольно сложно.
Молочай камфорный относится к съедобным видам грибов, но вкусовые качества у него невысокие. Их едят (варят, солят).