Каши для малышей: пищевая ценность круп

Каши для малышей: пищевая ценность круп

В то время, когда борьба с ожирением у детей является одним из главных приоритетов медицинских работников, ценность детских каш зачастую вызывает споры. Вполне возможно предлагать их своему ребенку, но обязательно вводите их в соответствующем возрасте, в зависимости от того, находится ли ваш ребенок на грудном вскармливании или нет, и хорошо контролируйте количество.

Когда вводить каши в рацион ребенка?

Находится ли ребенок на грудном вскармливании или на искусственном вскармливании, давать каши ребенку совершенно не обязательно. Грудное молоко и детская смесь покрывают все потребности вашего ребенка в питании до 6 месяцев — среднего возраста начала диверсификации питания, в течение которого будет вводиться твердая пища для удовлетворения меняющихся потребностей ребенка. .

Если вы хотите предложить малышу детские каши, учтите, что педиатры рекомендуют не вводить их раньше 4–6 месяцев, если он питается детским молоком (сухим молоком), и раньше 6 месяцев, если он находится на грудном вскармливании. Если это правило соблюдается, то не существует реального правила относительно того, когда начинать прикармливание детскими кашами: доверяйте сообщениям, которые посылает вам ваш ребенок, особенно если его вес при рождении увеличился вдвое и если он увеличивается. частота кормлений, даже ночью.

Итак, если вам приходилось увеличивать количество бутылочек или кормлений в течение 3 дней подряд, а ребенок по-прежнему не насыщается, вы можете решить ввести детские каши.

Пищевая ценность каш для ребенка

Хотя детские каши не являются обязательными, они все же имеют определенные преимущества, особенно для младенцев, которые просыпаются ночью с настоящим голодом – не путать с простыми ночными пробуждениями, нормальными для младенцев и детей. Очень молод. В этом случае, если их использовать в разумных количествах, из расчета две столовые ложки на вечернюю бутылочку, или, возможно, смешивать с грудным молоком в качестве добавки к грудному вскармливанию, они могут помочь ребенку насыщаться и лучше спать ночью.

Детские каши также можно вводить очень умеренно, чтобы мягко разнообразить питание ребенка, помогая ему открыть для себя такие вкусы, как молоко и новые текстуры.

Для детей, которые склонны дуться из бутылочки, ароматизированные хлопья (например, ваниль, шоколад) могут помочь родителям, чтобы ребенок продолжал получать количество молока, рекомендованное для его возраста.

Кроме того, каши для детского питания часто обогащаются железом, цинком и витаминами А и С. Но этот аргумент о здоровье часто скрывает коммерческий аргумент, потому что до 6 месяцев потребности ребенка удовлетворяются, а затем и этот аргумент о здоровье. - это твердая пища разнообразного питания, адаптированная к возрасту ребенка, которая берет верх. Поэтому этот аргумент не должен влиять на ваш выбор, если ваш ребенок ест достаточно и не имеет особых проблем с ростом.

Независимо от того, решите ли вы давать ребенку каши, помните, что молоко должно оставаться основным рационом вашего ребенка до года и что только в 9-месячном возрасте количество молока должно уменьшаться, чтобы обеспечить постепенное увеличение количества молока. употребление твердой пищи. Будьте осторожны с количеством круп, поскольку их избыточное предложение может привести к риску переедания и дисбаланса питания из-за увеличения потребления углеводов и снижения потребления молока, необходимого для ребенка. Кроме того, употребление круп в избытке может вызвать дискомфорт в пищеварении.

Чтоантиквариат давать ребенку?

От 4 до 6 месяцев: добавьте одну или две чайные ложки детских каш на кусочек 100 мл молока в одной бутылочке. Затем, через неделю, добавьте крупу в двух бутылочках в тех же пропорциях.

С 7 месяцев можно давать твердую пищу, добавляя пять или шесть чайных ложек крупы, смешанной с молоком второго возраста или грудным молоком, чтобы получилась густая каша, которую можно давать ложкой. В дальнейшем можно постепенно увеличивать количество до 2 чайных ложек.

Предупреждение: всегда предлагайте ребенку бутылочку или грудь перед тем, как предложить ему твердую пищу, чтобы это не привело к уменьшению потребления молока.

Детские каши

На рынке в разделе детского питания представлено несколько видов детских каш:

  • мука из злаков (пшеничная, рисовая, ячменная, овсяная, ржаная или кукурузная, очищенная от шелухи, отрубей). Однако до 6 месяцев предпочтительно избегать употребления пшеничной, ржаной, ячменной или овсяной муки, поскольку они содержат глютен, на который важен риск аллергии.
  • мука из корней или клубней (картофельная или тапиоковая)
  • алейроновая мука (соевая, подсолнечная) лишена крахмала и идеальна для диет без молока
  • мука из бобовых (чечевица, горох, фасоль и т. д.), как правило, труднее усваивается

Детская мука представлена ​​в виде порошка, который можно растворить в детском молоке или грудном молоке, готовом к употреблению или приготовлению. Они часто бывают простыми или со вкусом ванили, какао, меда или карамели и доступны в нескольких вариантах:

Вводные каши (от 4 до 7 месяцев)

Они богаты железом, но не содержат глютена, чтобы избежать сенсибилизации к глиадину (глютену). Их крахмал был специально гидролизован, чтобы облегчить пищеварение младенцев, чья пищеварительная система еще незрела. В этом возрасте выбирайте каши, в которых больше сахара, возможно, ароматизированные. Каши, предлагаемые для малышей от 4 до 7 месяцев, содержат:

  • Менее 8 г сахара на порцию
  • 100% дневной нормы (ДВ) железа


Переходные каши (с 8 месяцев)

Они также обработаны для большей усвояемости и содержат глютен. Когда их «надо варить», они позволяют приготовить кашу, подаваемую ложкой. Продукты этой серии должны содержать:

  • Менее 8 г сахара на порцию
  • 100% дневной нормы (ДВ) железа
  • 2 г или более клетчатки

«Младшие» каши

Они могут повторять предыдущие и предназначены для детей от 1 до 3 лет.

Чтобы сделать правильный выбор среди более чем 70 наименований, предлагаемых на рынке, в основном выбирайте препараты с пометкой «без ГМО» и наименее сладкие (ищите слова «включая сахара» в таблице пищевой ценности). ценности).

Крупы и аллергия у малышей

Медицинские работники уже давно предлагают давать в первую очередь зерновые, которые вызывают наименьшую пищевую аллергию (например, рис), а затем те, которые с наибольшей вероятностью могут ее вызвать (например, соевые бобы).

Согласно самым последним рекомендациям, эти меры предосторожности не особо оправданы: нет научных доказательств того, что отсрочка введения аллергенов защитит ребенка от возможной последующей пищевой аллергии.

Однако в случае атопического участка, то есть в случае аллергии в семье ребенка (отец, мать, брат или сестра), рекомендуется перед этим проконсультироваться со своим педиатром, аллергологом или семейным врачом. введение детских каш и любых других потенциально аллергенных продуктов питания. При этом он даст вам всю информацию, чтобы знать, как реагировать в случае возникновения аллергической реакции у ребенка.

Чтобы выявить возможную аллергию или пищевую непереносимость, независимо от того, есть ли аллергия или нет, рекомендации для круп остаются такими же, как и для других продуктов: вводите только одну новую крупу за раз, выжидая не менее 3 дней. прежде чем представить новый.

Как приготовить детские каши?

Детские каши можно смешивать с детской бутылочкой, чтобы напиток получился немного более густым, или смешать с молоком (порошковым или грудным), чтобы получить кашу.

Учтите, какую бы марку вы ни выбрали, она не полезна, и в крупы даже настоятельно рекомендуется не добавлять сахар. Ваш ребенок оценит их так же, и вы ограничите риск возникновения кариеса в будущем, а также его аппетит к сахару.

Наконец, помните, что молоко должно оставаться приоритетным продуктом питания вашего ребенка до года: введение каш не должно портить ему аппетит к груди или бутылочке.

Оставьте комментарий