Клубная лиса (гомфусу засадили)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
  • Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
  • Подкласс: Phallomycetidae (Велковые)
  • Орден: Гомфалы
  • Семейство: Гомфовые (Gomphaceae).
  • Род: Гомфус (Gomphus).
  • Тип: Gomphus clavatus (лисичка булавовидная)

Клубная лиса (гомфусу засадили) — гриб семейства Гомфовые (Гомфеевые). Раньше представителей рода Gomphus считали родственниками лисичек (отсюда и одно из названий), но в результате молекулярных исследований выяснилось, что весла и решётки имеют к ним гораздо большее родство.

Внешнее описание гриба

Плодовые тела высотой 14-16 см, толщиной 4-10 см, могут срастаться основаниями и боковыми частями. Шляпка молодого гриба имеет фиолетовый оттенок, но по мере созревания становится желтоватой. Нижняя часть гриба имеет желтовато-коричневый цвет, а также пластинки, идущие вниз по стеблю и сильно разветвленные. Ножка лисички булавовидной (Gomphus clavatus) отличается высокой плотностью, гладкой поверхностью и светло-коричневым оттенком. У зрелых грибов ножка часто полая изнутри.

Интересно, что даже у зрелых грибов шляпка зачастую не желтеет, сохраняя фиолетовый оттенок. По краям она волнистая, разделенная на доли. Мякоть гриба характеризуется белым (иногда – палевым) оттенком; в местах среза цвет мякоти не меняется под воздействием атмосферных сред.

Среда обитания и сезон плодоношения

Лисичка булавовидная (Gomphus clavatus) начинает плодоносить в самом начале лета, а процесс плодоношения заканчивается поздней осенью. Гриб встречается преимущественно в лиственных лесах, во мху или траве, в смешанных редколесьях.

Съедобность

Булавовидные лисички съедобны, имеют приятный вкус. Их можно сушить, мариновать, варить и жарить.

Споры клубничного гриба лисички (Gomphus clavatus) эллипсовидной формы, мелкобороздчатые, характеризуются бледно-желтым оттенком.

Оставьте комментарий