Является ли рафинированный сахар наркотиком?

…Многие называют рафинированный сахар наркотиком, поскольку в процессе рафинации из сахара удаляется все, что имеет пищевую ценность., и остаются только чистые углеводы – калории, лишенные витаминов, минералов, белков, жиров, ферментов или любых других элементов, входящих в состав пищи.

Многие диетологи утверждают, что белый сахар чрезвычайно опасен — возможно, так же опасен, как и лекарства, особенно в тех количествах, которые он потребляет сегодня.

…Доктор. Дэвид Ребен, автор книги «Все, что вы всегда хотели знать о питании», пишет:Белый рафинированный сахар не является пищевым продуктом. Это чистый химический элемент, извлеченный из растительного сырья – фактически он чище кокаина, с которым у него много общего.. Химическое название сахара — сахароза, химическая формула — C12H22O11.

Он состоит из 12 атомов углерода, 22 атомов водорода, 11 атомов кислорода и ничего более. … Химическая формула кокаина — C17H21NO4. Опять же, формула сахара: C12H22O11. По сути, единственная разница заключается в том, что в сахаре отсутствует «N», атом азота.

…Если у вас есть какие-либо сомнения относительно опасности сахара (сахарозы), попробуйте исключить его из своего рациона на несколько недель и посмотрите, есть ли разница! Вы заметите, что сформировалась зависимость, и почувствуете абстинентный синдром.

…Исследования показывают, что сахар вызывает такое же привыкание, как и любой наркотик; его использование и злоупотребление — наше национальное бедствие номер один.

Это неудивительно, учитывая все сладкие продукты, которые мы потребляем ежедневно! В среднем здоровая пищеварительная система способна усваивать от двух до четырех чайных ложек сахара в день – обычно без заметных проблем (если нет отклонений от нормы).

Помимо кофеина, 12 унций колы содержат 11 чайных ложек сахара. При употреблении колы именно сахар моментально придает энергию, но лишь на короткое время; Прилив энергии происходит за счет повышения уровня сахара в крови. Однако организм быстро перестает вырабатывать инсулин, и уровень сахара тут же падает, что приводит к значительному снижению энергии и выносливости.