Раньше мы думали, что огурец слишком охлаждает кости. Напротив, огурец действительно помогает при воспалительных процессах в суставах, выводя кристаллизованную мочевую кислоту. Описание
Огурец — это разновидность дыни, принадлежащая к тому же семейству, что и арбуз, тыква, тыква и другие ягоды. Его зеленая кожура очень похожа на кожуру арбуза. Внутри огурец бледно-зеленый и очень сочный.
Огурец — тропическое растение, но его выращивают в большинстве стран мира. Однако в некоторых культурах для солений чаще используют огурец, при этом огурец теряет большую часть своих питательных веществ. Питательные свойства
Огурец содержит большое количество воды (около 96%). Его кожура богата витамином А, поэтому огурцы лучше есть неочищенными.
Огурец содержит щелочные минералы и является отличным источником витаминов С и А (антиоксиданты), фолиевой кислоты, марганца, молибдена, калия, кремния, серы, а также небольшого количества витамина В, натрия, кальция и фосфора.
Вы видели, как люди, заботящиеся о красоте, прикладывали к глазам ломтики огурца. Было обнаружено, что кофейная кислота, содержащаяся в огурце, предотвращает задержку воды и при местном применении помогает уменьшить отечность глаз. Польза для здоровья
Большинство людей не знают о целебных свойствах огурцов и избегают их употребления. Свежий огурец утоляет жажду и охлаждает. Он действует как антиоксидант, особенно если попадает в организм вместе с жареной пищей.
Многие люди любят смешивать огуречный сок с морковным или апельсиновым соком. Кислотность. Минералы, содержащиеся в огуречном соке, эффективно нейтрализуют кислотность крови. Сок также помогает при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
Артериальное давление. Как и сок сельдерея, бесцветный огуречный напиток помогает регулировать кровяное давление благодаря содержащимся в нем минералам.
Соединительной ткани. Огурец является отличным источником кремнезема, который способствует правильному построению соединительной ткани в костях, мышцах, хрящах, связках и сухожилиях.
Охлаждение. В сухую и жаркую погоду полезно выпивать по стакану огуречного сока и сока сельдерея. Он чудесно помогает нормализовать температуру тела.
Мочегонное. Огуречный сок является отличным мочегонным средством, способствует очищению организма посредством мочеиспускания. Он также помогает растворять камни в почках.
Высокая температура. Терморегулирующие свойства огуречного сока делают его подходящим напитком при лихорадке.
Воспаление. Китайцы считают, что огурцы — слишком охлаждающее растение, которое не подходит людям, больным ревматизмом. Но теперь мы знаем, что огурцы помогают растворять мочевую кислоту, вызывающую воспаления в суставах. Когда огурцы очищают суставы, это усиливает боль, поскольку выводится мочевая кислота. Это означает, что огурец полезен при воспалительных заболеваниях, таких как артрит, астма и подагра.
Рост волос. Содержание кремния и серы в огуречном соке делает его особенно полезным для волос. Лучше запивать его морковным соком или соком шпината.
Опухшие глаза. Некоторые люди просыпаются утром с опухшими глазами, вероятно, из-за чрезмерной задержки воды в организме. Чтобы уменьшить отечность, нужно лечь и положить на глаза два кусочка огурца на десять минут.
Кожные заболевания. Большое количество витамина С и антиоксидантов делает огурец важным ингредиентом многих косметических кремов, предназначенных для лечения экземы, псориаза, прыщей и т. д.
Тан. Если вы перегрелись на солнце, приготовьте огуречный сок и нанесите его на пораженный участок.
Водный баланс. Огурец поставляет необходимые электролиты и восстанавливает гидратацию клеток организма, тем самым уменьшая задержку воды. Советы
Выбирайте огурцы темно-зеленого цвета и свежие на ощупь, избегайте желтоватых и морщинистых на концах огурцов. Более тонкие огурцы содержат меньше семян, чем более толстые. Храните огурцы в холодильнике, чтобы они оставались свежими. Нарезанные огурцы следует хранить завернутыми или в герметичном контейнере в холодильнике.
Внимание
Если есть возможность, покупайте органические огурцы, так как все остальные могут быть покрыты воском и содержать пестициды.