А как насчет шампиньонов, лисичек, рыжиков, груздей и других благородных и популярных в народе грибов?
К сожалению, вырастить на своем приусадебном участке урожай благородных грибов, подосиновиков, подберезовиков, рыжиков, груздей и лисичек не получится, можно даже не пытаться это сделать. И дело здесь в том, что эти грибы, образующие микоризу на корнях деревьев, не способны жить и развиваться вне своей родной породы. Помогая деревьям добывать из земли неорганические вещества, они, в свою очередь, получают от них глюкозу и другое питание. Для грибов такой союз жизненно необходим, но в то же время он очень хрупкий и вмешательство извне сразу его разрушает.
Так что, даже если вам удастся посадить грибы в саду, переместив их туда вместе с елью, сосной или дубом, то вряд ли из этого что-то получится. Шансы на успех предприятия настолько малы, что не стоит даже пытаться вытащить грибницу из привычной лесной среды.
Но все же выход есть. Один из способов достаточно широко освещен в сети. Говорят, именно так выращивали грибы и шампиньоны в начале прошлого века. И сделали это в промышленных масштабах. Эта технология предполагает использование тех белых грибов, которые уже перезрели. Их необходимо положить в таз или кадку из дерева и полить дождевой или родниковой водой. Подождите двадцать четыре часа, а затем все тщательно перемешайте и процедите массу через марлю. В результате манипуляций образуется раствор, в котором содержится огромное количество спор грибка. Этой жидкостью следует полить те деревья в саду, под которыми планируется выращивать благородные грибы.
Есть еще одна техника. Вам нужно пойти в лес или на близлежащую лестничную площадку и найти там семейство белых грибов. Затем очень аккуратно и аккуратно выкопайте кусочки разросшейся грибницы. Выберите на участке деревья, выкопайте под ними небольшие ямы и поместите туда фрагменты принесенного из дикой природы мицелия. Их размер должен быть сопоставим с размером куриного яйца. Сверху яму засыпаем слоем лесной почвы (толщина – 2-3 сантиметра). Затем посадки следует слегка полить, но не заливать водой, чтобы не уничтожить грибницу. От лишней влаги он просто загнивает. А дальше нужно смотреть по погоде и при отсутствии дождя дополнительно увлажнять землю под деревьями садовой лейкой или шлангом с пульверизатором. Для грибной «рассады» подходит не только мицелий, но и шляпки перезревших подосиновиков. Участок под грибным участком необходимо перекопать и взрыхлить. Шляпки нарезают небольшими кубиками со стороной в один сантиметр, бросают в землю и аккуратно перемешивают с землей. После посадки почву следует слегка полить.
Также можно посадить слегка подсушенные белые грибы. Их раскладывают на подготовленную почву под деревьями, поливают и через семь дней собирают урожай. Механизм прост: после полива споры из шляпки уйдут в землю и, возможно, прикрепятся к корням деревьев, а затем дойдет до образования плодового тела.
Не факт, что описанные выше методы вообще сработают. Но даже в случае успеха урожай грибов следует ожидать через год, следующим летом или осенью. И тогда это будут только одиночные грибы, а не дружные семьи грибов. Зато в следующем сезоне вы можете рассчитывать на богатый сбор грибов.