Диабет, аллергия: как вы справляетесь в столовой?

Pчитать из 8% детей школьного возраста страдать от'пищевая аллергия. «Яйца, арахис, грецкие и другие орехи, пшеница и ее производные, коровье молоко, рыба и киви — основные пищевые аллергены у самых маленьких», заявляет доктор Лалау Керали, детский эндокринолог. Некоторые виды аллергии со временем проходят. Это имеет место в случаеаллергия на коровье молоко, Которые исчезает в 90% случаев примерно в возрасте 3 лет, или от этого до яйцо, реже после 7 лет.

Кроме того, по оценкам, более Дети 20 есть сахарный диабет 1 типа. Они должны при каждом основном приеме пищи употреблять молочный продукт, мясо, рыбу или яйцо, крахмальный или зерновой продукт, овощи, фрукты и немного жира. В общей сложности это от 1,4 до 4 миллионов человек в возрасте до 20 лет, страдающих хроническими заболеваниями. Это не должно мешать им нормально учиться и, в частности, обедать в столовой.

Не отрицайте проблему, но и не паникуйте.

Столкнувшись с болезнью своего ребенка, некоторые родители преуменьшают свою диету чтобы быть уверенным, что его примут в столовой. другие, наоборот, опасаясь худшего, преувеличивать свою проблему. Нет смысла паниковать или отрицать, что ваш ребенок должен соблюдать определенную диету. Как только будет объявлено о болезни и специальной диете кто его сопровождает, он важно говорить об этом в детском саду или в школе, Так что в заведении составляется индивидуальный план приема (ИПП). «Когда необходим IAP, лечащий врач или аллерголог выдает сертификат», — объясняет доктор Лалау Керали. Оно предназначено для школьного врача, который будет писать PAI. Простая аллергия проявленный экзема или другими незначительными симптомами. В этом случае PAI упрощается, без аварийного протокола. Ребенка встречают в столовой : один или несколько оскорбительные продукты Он заменен другими что он терпит. Более того, в некоторых столовых автоматически предлагаются блюда, исключающие ряд аллергенов. С другой стороны, «когда случай, когда студент представляет опасность, в частности из анафилактический шок,  врач должен принять во внимание все меры предосторожности, которые необходимо принять и подробно описать предупреждающие знаки; наконец, в столовой должен быть легко доступен аптечка, содержащая необходимые лекарства, а также шприц с адреналином», — продолжает эксперт.

Соблюдайте правила здравого смысла

«Иногдастудента приветствуют в столовой, но он не может невозьмите с собой упакованный ланч. Помимо еды, родители должны затем предоставить тарелку, столовые приборы и стакан. «, — уточняет педиатр. В случае ребенка с диабетом PAI указывает, в какое время следует принимать перекус, предоставленный семьей. Также описаны симптомы, указывающие на то, что у ребенка гипогликемия, а также соответствующие действия. Например, «дайте сахар: 1 штука на 20 кг, или х штук…»» Принять в столовой ученика-диабетика проще, чем ребенка-аллергика. объясняет доктор Лалау Керали. Чаще всего достаточно соблюдать определенные правила здравый смысл: нравится избегайте всех сладких напитков, соков и газированных напитков – можно позволить немного легкого, сладостей, а также закусок. »