Знаете ли вы, что разные вкусы еды не только доставляют удовольствие вашим чувствам, каждый вкус необходим для правильного функционирования нашего организма.
Кислый вкус. Что он делает?
Продукты с кислым вкусом улучшают аппетит и усиливают выделение слюны и пищеварительных соков. Однако всегда помните об умеренности. Слишком много кислоты приводит к перепроизводству пищеварительной системой пищеварительных кислот и может вызвать тошноту.
Некоторые примеры кислых продуктов: цитрусовые, такие как лимон, лайм, апельсин и грейпфрут. Другие фрукты, такие как незрелые манго, персики, тамаринд. Солоноватый вкус. Что он делает?
Природный натрий улучшает вкус пищи, очищает организм, тонизирует надпочечники, почки, предстательную и щитовидную железу. Натрий активизирует пищеварение в сочетании с другими продуктами.
Природные источники натрия — это натуральные продукты, которые обычно также богаты калием.
Когда натрий и калий принимаются в правильной пропорции (природа знает!), они очень полезны, в отличие от поваренной соли (хлорида натрия), которая вредна.
Природная соль регулирует кровяное давление, уменьшает задержку воды, нейтрализует слизь, устраняет излишнюю кислотность в организме.
Примеры естественно соленых продуктов: сельдерей, морские водоросли, артишоки, помидоры, морская соль. Горький вкус. Что он делает?
Горький вкус, который возникает, когда вы едите зеленые листовые овощи, особенно сырые. Горечь возбуждает аппетит и делает другие вкусы более острыми. Горький вкус является мощным детоксикантом и обладает антибиотическим, противопаразитарным и антисептическим действием. Эти продукты подходят диабетикам, полезны при похудении, помогают при кожных высыпаниях, лихорадке, тошноте.
Примеры горьких продуктов: зеленые листовые овощи (сырые), такие как капуста, шпинат, одуванчик, салат, горькая фасоль. Сладкий вкус. Что он делает?
Сладкий вкус естественным образом утоляет голод и увеличивает нашу энергию. Он отлично подходит для построения жизненно важных тканей: плазмы, крови, жира, мышц, костей, костного мозга и репродуктивной жидкости.
Сладкий вкус увеличивает слюноотделение, успокаивает слизистые оболочки, утоляет жажду, благотворно влияет на кожу, волосы и ногти.
Сахар в обработанных пищевых продуктах выводит из организма ценные витамины и минералы и вреден.
С другой стороны, фруктовый сахар (сложные углеводы) — это питательная, богатая витаминами и минералами пища, которая легко усваивается нашим организмом. Из двух видов сладостей выбирайте сложные углеводы!
Примеры сладких блюд: большинство спелых фруктов и некоторых овощей. Острый вкус. Что он делает?
В небольших количествах пряный вкус стимулирует пищеварение, способствует детоксикации посредством потоотделения, нейтрализует газы, стимулирует кровообращение, улучшает обмен веществ, снимает мышечные боли.
Это средство для очищения верхних дыхательных путей.
Примеры острой пищи: чеснок, имбирь, лук, перец чили, хрен и специи. Вяжущий вкус. Что он делает? Вяжущий вкус, который вы ощущаете, когда едите гуаву, хурму, клюкву или виноград. Это не очень популярный вкус. Это помогает остановить кровотечение и диарею. Он обладает способностью связывать токсины и выводить их из организма. Уменьшает выделение мочи при чрезмерной потере жидкости. Вяжущий вкус оказывает успокаивающее действие, но также снижает чувствительность.
Примеры вяжущих продуктов: немного сырых овощей, немного фруктов, таких как груши, яблоки, гранаты, кора дуба и различные травы.