Диета по группе крови: особенности меню, разрешенные продукты, результаты и отзывы

Диета по группе крови: ешьте то, что есть в вашей природе!

Основываясь на своей многолетней медицинской практике, годах консультирования по вопросам питания и исследованиях своего отца, Джеймса Д'Адамо, американский врач-натуропат Питер Д'Адамо предположил, что основным фактором сходства является не группа крови, а рост, вес или цвет кожи. и различия между людьми.

Различные группы крови по-разному взаимодействуют с лецитинами, наиболее важными строительными блоками клеток. Лецитины содержатся во всех тканях человеческого организма и обильно поступают извне с пищей. Однако химически лецитины, содержащиеся, например, в мясе, отличаются от лецитинов в растительных продуктах. Диета по группе крови поможет вам выбрать именно те лецитины, которые нужны вашему организму для долгой и счастливой жизни.

Теоретической основой методики доктора стала его работа «Питайтесь правильно 4 вашего типа», название которой представляет собой игру слов – оно означает одновременно «Питайтесь правильно для своего типа» и «Питайтесь правильно в соответствии с одним из четырех типов». Первое издание книги вышло в свет в 1997 году, и с тех пор описание метода диеты по группе крови находится в американских списках бестселлеров, выдержав несколько переизданий и изданий.

Сегодня доктор Д'Адамо руководит собственной клиникой в ​​Портсмуте, США, где помогает своим пациентам улучшить пищевое поведение. Он использует не только авторскую методику диеты по группе крови, но и различные вспомогательные процедуры, в том числе СПА, прием витаминов, психологическую работу. Несмотря на научную критику диеты Д'Адамо, клиника процветает.

Среди его клиентов многие зарубежные знаменитости, например, модельер Томми Хилфигер, манекенщица Миранда Керр, актриса Деми Мур. Все они доверяют доктору Д'Адамо и утверждают, что испытали на себе удивительный эффект диеты по группе крови для похудения и укрепления здоровья.

По мнению автора диеты по группе крови, американского диетолога Питера Д’Адамо, зная свою группу крови, мы можем понять, чем занимались наши предки. И формировать свое меню, не противореча истории: охотникам традиционно положено есть мясо, а кочевникам лучше избегать молока.

В своей теории Питер Д'Адамо опирался на эволюционную теорию группы крови, разработанную американским иммунохимиком Уильямом Клоузером Бойдом. Вслед за Бойдом Д'Адамо утверждает, что все, объединенные одной группой крови, имеют общее прошлое, а определенные качества и свойства крови позволяют совершить увлекательное и не бесполезное с диетической точки зрения путешествие во времени. .

В своей теории Питер Д'Адамо опирался на эволюционную теорию группы крови, разработанную американским иммунохимиком Уильямом Клоузером Бойдом. Вслед за Бойдом Д'Адамо утверждает, что все, объединенные одной группой крови, имеют общее прошлое, а определенные качества и свойства крови позволяют совершить увлекательное и не бесполезное с диетической точки зрения путешествие во времени. .

Диета по группе крови: ваше меню выбирают… предки

1. I группа крови (по международной классификации – О): описывается доктором Д'Адамо как «охотничья». Он утверждает, что именно она — кровь первых людей на Земле, оформившаяся в отдельный тип около 30 тысяч лет назад. Правильный рацион по группе крови для «охотников» предсказуемый, с высоким содержанием мясного белка.

2. Вторая группа крови (международное обозначение – А), по мнению врача, означает, что вы произошли от первых земледельцев, которые выделились в отдельную «группу крови» около 20 тысяч лет назад. Фермерам, как и следовало ожидать, необходимо есть много различных овощей и свести к минимуму потребление красного мяса.

3. Группа крови III (или B) принадлежит потомкам кочевников. Этот тип сформировался около 10 тысяч лет назад и отличается сильным иммунитетом и неприхотливым пищеварением, однако кочевникам следует остерегаться употребления молочных продуктов – их организм исторически склонен к непереносимости лактозы.

4. IV группу крови (АВ) называют «загадкой». Первые представители этого относительно редкого типа появились менее 1 года назад и иллюстрируют эволюционную изменчивость в действии, сочетая в себе характеристики очень разных групп I и II.

Диета по группе крови I: каждый охотник хочет знать…

… что ему нужно есть, чтобы не поправиться и поправиться. 33% населения планеты могут считать себя потомками древних отважных горняков. Существует научное мнение, что именно от первой группы крови в процессе естественного отбора произошли все остальные.

Диета по первой группе крови требует, чтобы в рационе присутствовали:

• красное мясо: говядина, баранина

• субпродукты, особенно печень

• брокколи, листовые овощи, артишоки

• жирные сорта морской рыбы (скандинавский лосось, сардины, сельдь, палтус) и морепродуктов (креветки, устрицы, мидии), а также пресноводный осетр, щука и окунь

• из растительных масел предпочтение следует отдать оливковому

• Грецкие орехи, проросшие зерна, морские водоросли, инжир и чернослив содержат микроэлементы и помогают пищеварению в рационе, богатом животным белком.

Продукты из следующего списка заставляют охотников набирать вес и страдают от замедления метаболизма. Диета по группе крови предполагает, что обладатели 1 группы не будут злоупотреблять:

• продукты с высоким содержанием глютена (пшеница, овес, рожь)

• молочные продукты, особенно жирные

• кукуруза, фасоль, чечевица

• любая капуста (в том числе брюссельская), а также цветная.

Соблюдая диету по I группе крови, необходимо избегать соленой пищи и продуктов, вызывающих брожение (яблоки, капуста), в том числе соков из них.

Из напитков особую пользу принесут мятный чай и отвар шиповника.

Диета по группе крови предполагает, что у владельцев самой старшей группы в целом здоровый желудочно-кишечный тракт, но единственной правильной пищевой стратегией для них является консервативная, новые продукты обычно плохо переносятся охотниками. Но именно обладатели этой группы крови по природе предназначены для всех видов физической активности и хорошо себя чувствуют только в том случае, если сочетают правильное питание с регулярными физическими упражнениями.

Диета по II группе крови: что можно есть фермеру?

Диета группы крови 2 исключает из рациона мясо и молочные продукты, давая зеленый свет вегетарианству и употреблению фруктов. Около 38% населения Земли принадлежит ко второй группе крови – почти половина из нас произошла от первых аграриев!

В рационе 2 группы крови должны присутствовать следующие продукты:

• овощи

• растительные масла

• крупы и крупы (с осторожностью – глютенсодержащие)

• фрукты – ананасы, абрикосы, грейпфруты, инжир, лимоны, сливы

• употребление мяса, особенно красного мяса, «фермерам» вообще не рекомендуется, а вот рыба и морепродукты (треска, окунь, карп, сардины, форель, скумбрия) принесут пользу.

Чтобы не набрать вес и избежать проблем со здоровьем, обладателям II группы крови на соответствующей диете рекомендуется убрать из меню следующее:

• молочные продукты: тормозят обмен веществ и плохо усваиваются

• блюда из пшеницы: белок глютен, которым богата пшеница, снижает действие инсулина и замедляет обмен веществ.

• фасоль: трудно переваривается из-за высокого содержания белка.

• баклажаны, картофель, грибы, помидоры и оливки

• из фруктов «запрещены» апельсины, бананы, манго, кокосы, мандарины, папайя и дыня.

• людям со второй группой крови лучше воздержаться от таких напитков, как черный чай, апельсиновый сок и любые газированные напитки.

К сильным сторонам «фермеров» можно отнести крепкую пищеварительную систему и в целом хорошее здоровье – при условии правильного питания организма. Если человек со второй группой крови потребляет слишком много мяса и молока в ущерб растительному меню, у него многократно возрастает риск развития сердечных и раковых заболеваний, а также диабета.

Диета по группе крови III: для почти всеядных

Около 20% жителей планеты принадлежат к третьей группе крови. Тип, возникший в период активной миграции масс, отличается прекрасной способностью к адаптации и определенной всеядностью: кочуя туда-сюда по континентам, кочевники привыкли питаться тем, что имеется, с максимальной пользой для себя, и передали это умение своим потомкам. Если в вашем кругу общения есть друг с консервированным желудком, которого не волнует никакая новая еда, скорее всего, у него третья группа крови.

Диета для третьей группы крови считается самой разнообразной и сбалансированной.

В него обязательно входят следующие продукты:

• источники животного белка – мясо и рыба (предпочтительно морская как кладезь легкоусвояемых и важных для обмена жирных кислот)

  яйца

• молочные продукты (как цельные, так и кисломолочные)

• крупы (кроме гречневой и пшеничной)

• овощи (кроме кукурузы и помидоров, дыни и тыквы также нежелательны)

• различные фрукты.

Обладателям третьей группы крови в целях сохранения здоровья и поддержания нормального веса имеет смысл воздержаться от:

• свинина и курица

• морепродукты

• оливки

• кукуруза и чечевица

• орехи, особенно арахис

• алкоголь.

Несмотря на всю свою гибкость и приспособляемость, кочевникам свойственна недостаточная защита от редких вирусов и склонность к аутоиммунным заболеваниям. Кроме того, считается, что бич современного общества «синдром хронической усталости» также относится к кочевому наследию. Представители этой группы крови относительно редко имеют избыточный вес, поэтому диета по группе крови для них становится в первую очередь способом регуляции обмена веществ и поддержания хорошего здоровья.

Диета по IV группе крови: кто ты, человек-загадка?

Последняя, ​​четвертая группа крови, самая молодая с исторической точки зрения. Сам доктор Д'Адамо называет ее представителей «загадками»; прижилось и название «горожане».

Кровь такой биохимии является результатом новейших этапов естественного отбора и влияния на человека внешних условий, изменившихся за последние столетия. Сегодня этим загадочным смешанным типом могут похвастаться менее 10% всего населения планеты.

Если они намерены похудеть и улучшить обмен веществ с помощью диеты по четвертой группе крови, им придется быть готовым к неожиданным рекомендациям и не менее неожиданным запретам в меню.

Люди-"загадки" должны есть:

• соевые бобы в различных формах и особенно тофу

• рыба и икра

• молочный

• зеленые овощи и фрукты

• рис

• Ягоды

• сухое красное вино.

И в то же время на диете IV группы крови следует избегать следующих продуктов:

• красное мясо, субпродукты и мясные продукты

• любые бобы

• гречиха

• кукуруза и пшеница.

• апельсины, бананы, гуава, кокосы, манго, гранаты, хурма

• грибы

• орехи.

Загадочным горожанам свойственна неустойчивость нервной системы, предрасположенность к раку, инсультам и инфарктам, а также слабый желудочно-кишечный тракт. Но иммунная система обладателей редкой четвертой группы отличается чувствительностью и приспособляемостью к обновляющимся условиям. Поэтому «горожанам» особенно важно следить за потреблением витаминов и минералов.

Эффективность диеты по группе крови

Диета по группе крови — один из системных планов питания, которые требуют существенного пересмотра рациона и не дают предсказуемых результатов в течение определенного периода времени. По мнению разработчика, если диета совпадает с тем, чего «хочет» кровь, избавление от лишнего веса обязательно наступит после того, как наладятся обменные процессы и клетки начнут получать строительный материал именно из тех источников, которые им необходимы.

Автор рекомендует диету по группе крови тем людям, которые стремятся решить для себя вопрос очищения организма, постепенного снижения веса. А также профилактика заболеваний, список которых, по мнению доктора Питера Д’Адамо, различается для каждой группы крови и имеет свою специфику.

Диета по группе крови: критика и опровержение

Метод Питера Д'Адамо вызвал научные споры с момента его первой публикации. В начале 2014 года исследователи из Канады опубликовали данные масштабного исследования влияния диеты на группу крови, в котором приняли участие около полутора тысяч участников. Ученые заявили, что их вывод однозначен: такой рацион питания не оказывает выраженного эффекта для похудения.

В ряде случаев, как отмечается в дайджесте результатов, снизить вес помогает вегетарианская диета или уменьшение количества углеводов, но это связано не с совместным действием продуктов питания и группы крови, а с общим состоянием здоровья человека. меню. Диета II группы крови помогла испытуемым сбросить несколько килограммов и снизить артериальное давление, диета IV группы крови нормализует уровень холестерина и инсулина, но никак не влияет на вес, диета I группы крови уменьшает количество жиров в плазме, а диета III группы крови вообще ни на что заметно не повлияла, – к таким выводам пришли сотрудники исследовательского центра в Торонто.

Однако вряд ли эти открытия серьезно повлияют на популярность диеты доктора Д'Адамо. Диета по группе крови успела найти сотни тысяч поклонников по всему миру: возможно, она не поможет похудеть так резко, как любая строгая диета, но позволяет лучше узнать себя и научиться осознавать потребности организма. твое тело.