Является ли этот тип питания чем-то вроде крутых поворотов аттракциона, в честь которого он и назван. В питании есть свои плюсы и минусы, не исключено, что такие же колебания произойдут и с вашим настроением. Хотя у этой диеты много поклонников, однозначно рекомендую. Разберем, в чем плюсы и минусы этой диеты.
Основатель диеты Мартин Катан основывал реакцию организма на количестве калорий, поступающих в организм с пищей. Такой постоянный обман – сегодня много, завтра мало, значит, ваш организм не привык к определенной норме и у него не было возможности накопить вес и сбросить уже имеющийся. Метаболизм, согласно этой теории, должен усилиться.
Соблюдая диету в течение 3 недель, вы сможете сбросить от 7 до 9 фунтов.
Схема диеты состоит из трехнедельного цикла:
- В первые 3 дня ваше питание не должно превышать 600 калорий.
- Следующие 4 дня – 900. Калорийность второй недели 1200 калорий.
- Третью неделю снова 600 и 900. Далее осторожно доходите до прежней нормы.
Если отбросить теорию основателя диеты, то механизм ее работы более чем ясен: 600 калорий – половина суточной нормы, даже 1200 для большинства людей – это очень мало. Неудивительно, что вес теряется. В первую очередь уходит вода, затем мышечная масса и только потом небольшой процент жировых отложений. Еще одна плохая новость – уровень обмена веществ снижается при низкокалорийных диетах.
Несмотря на это у диеты «Американские горки» есть и плюсы. Питание включает большое количество воды, фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов и клетчатки. И все это значительно улучшает работу пищеварительного тракта и сердца.
Обратная сторона всех низкокалорийных диет – стресс и нехватка калорий, в случае голода организм начинает откладывать жир. И потеря веса происходит медленнее и тяжелее. Поэтому, прежде чем решиться на диетические американские горки, взгляните на плюсы и минусы.
Потеря мышечной массы на диете – это не просто рельеф вашего тела. Страдает сердечная мышца, поэтому постоянно прибегать к диете очень опасно для здоровья и жизни. Перед применением диеты проконсультируйтесь с врачом, и если риск избыточного веса для здоровья выше, чем риск последствий диеты, эти американские горки идеально подойдут для того, чтобы дать фору вашему будущему питанию.