E421 Маннитол

Маннит (Е421) — шестиатомный спирт, содержащийся во многих растениях.

Маннит и его производные используются для производства ПАВ, олиф, смол, лаков, взрывчатых веществ, а также в пищевой промышленности, парфюмерии.