Гигрофор ранний (Hygrophorus marzuolus)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицеты)
- Отряд: Agaricales (Agaricales или пластинчатые)
- Семейство: Гигрофоровые (Hygrophoraceae).
- Род: Гигрофор.
- Тип: Hygrophorus marzuolus (Гигрофор ранний)
Внешнее описание
Шляпка мясистая и толстая, сначала шаровидная, затем распростертая, иногда слегка вдавленная. Имеет бугристую поверхность, волнистые края. Кожа сухая, гладкая, шелковистая на вид благодаря покрывающим ее волокнам. Толстый, короткий прочный стебель, слегка изогнутый или цилиндрический, с серебристым блеском, поверхность бархатистая. Широкие, частые пластинки, которые перемежаются с промежуточными пластинками и спускаются по стеблю. Мякоть плотная и нежная, с приятным, слегка ощутимым вкусом и запахом. Споры эллипсовидной формы, гладкие белые, 6-8 х 3-4 мкм. Цвет шляпки варьируется от светло-серого до свинцово-серого и черноватого с крупными пятнами. Стебель белый, часто с серебристым оттенком и шелковистый на вид. Его верх покрыт светлым оттенком. Сначала пластинки белые, затем сероватые. Мякоть белая, покрыта серыми пятнами.
Съедобность
Хороший съедобный гриб, появляющийся одним из первых. Отличный гарнир к жаркому.
Среда обитания
Редкий вид, местами встречается в изобилии. Растет в лиственных и хвойных лесах, преимущественно в горах, под буками.
Время года
Ранний вид, иногда встречается под снегом во время весенней оттепели.
Похожие виды
Очень похож на рядовку съедобную серую, но встречается осенью и отличается лимонно-желтым оттенком на ножке и бледно-серыми частыми пластинками.