Суть всеядной диеты, которая также носит название «1-2-3», проста, буквально, как раз-два-три: одна часть углеводов – в виде пасты из твердых сортов пшеницы, риса и картофеля в мундире, две части белков и три части овощей, яблок, цитрусовые и ягоды.
Диетолог Мэрион Гриллпарцер предупреждает, что самыми трудными будут первые три дня диеты – они будут осуществляться на воде, чае, зеленых смузи и овощных супах. Продержав три дня, можно переходить на обычное трехразовое питание. Истинный, за раз можно съесть не более 600 граммов… А вот между приемами пищи можно перекусывать овощами – в разумных пределах. А также три раза в неделю нужно устраивать 16-часовое безуглеводное окно, то есть исключить углеводы из ужина или завтрака.
Похудеть точно не получится, если не отказаться от сладких газировок, дешевых растительных жиров и продуктов из мягкой пшеницы. Результат, по словам Гриллпарцера, будет заметен уже через месяц., а если добавить в рацион спорт, то килограммы начнут уходить еще раньше.
Это не первый раз, когда Марион Гриллпарцер экспериментирует с питанием: несколько лет назад она опубликовала книгу под названием «Гликовая диета». Похудейте – и будьте счастливы! В нем она рассказала, как можно сбросить 10 килограммов за 5 дней, питаясь практически без ограничений продуктами с низким ГЛИК (гликемическим индексом). Правда, помимо диеты рекомендовались обязательные ежедневные прыжки на домашнем батуте! Прыгать и худеть – мечта!