Содержание:
Повысить работоспособность, улучшить память и концентрацию, а также стать более умным и внимательным можно даже в периоды большого умственного напряжения, будь то подготовка к вступительным и выпускным экзаменам, сессиям, вручению дипломов доктора философии, крупные проекты или просто важные деловые встречи. Для этого достаточно ввести в свой рацион комплекс специальных продуктов, отвечающих за работу мозга. Интересно, что, помимо всего прочего, они помогут улучшить сон, избавиться от раздражительности и стресса, а также значительно улучшить качество вашей жизни.
Витамины для улучшения умственной работоспособности
Не секрет, что мозг, как и любой другой орган, требует правильного питания. При этом в рационе человека, стремящегося улучшить умственную деятельность, должны присутствовать:
- Витамины группы В. Они влияют на память и способствуют восстановлению клеток головного мозга. Вопреки ошибочному мнению, что эти клетки не регенерируют.
- Витамины А, С и антиоксиданты. Они находятся в одном ряду, так как выполняют идентичные функции, защищая клетки от действия свободных радикалов и токсинов.
- Жирные кислоты Омега-3. Они улучшают работу мозга и снижают уровень холестерина в крови.
- Цинк. Улучшает память и когнитивные функции.
При этом крайне важно, чтобы все витамины организм получал вместе с пищей, а не в составе лекарств и витаминных комплексов. На это есть несколько причин.
Вначале, в таком виде они лучше усваиваются.
Во-вторых, витамины, содержащиеся в продуктах питания, абсолютно безопасны. Между тем влияние таких препаратов на организм человека еще не изучено.
в-третьих, у них нет противопоказаний. В то же время врачи не рекомендуют принимать некоторые витаминные комплексы для улучшения работы мозга людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями или аллергией.
Топ-21 продукт при высоком умственном напряжении
Выбор качественных органических и, самое главное, свежих продуктов важен для улучшения работы мозга. При этом нельзя забывать о чистой питьевой воде. Ведь наш мозг на 85% состоит из жидкости, а это значит, что он в ней остро нуждается. Кстати, при утомлении при длительной умственной деятельности врачи советуют заменить привычную чашку кофе стаканом чистой воды.
Несмотря на то, что продуктов, благотворно влияющих на мозг человека, очень много, ученые выделяют самые основные. Среди них:
Лосось. Кроме того, подойдет скумбрия, сардина или форель. Это жирная рыба, которая поставляет в организм жирные кислоты омега-3. Исследования, проведенные Велмой Стоунхаус из Новозеландского университета питания, показали, что «регулярное употребление жирной рыбы улучшает краткосрочную и долговременную память и предотвращает риск развития болезни Альцгеймера».
Помидоры. Эти овощи содержат антиоксидант ликопин. Он защищает клетки от свободных радикалов и токсинов, улучшая кровообращение, а вместе с ним и работу мозга. Регулярное употребление помидоров улучшает память, внимание, концентрацию и логическое мышление. А также предотвращает риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона.
Черника. Он содержит антиоксиданты и полифенолы, которые помогают улучшить кратковременную память и концентрацию. Кроме того, они помогают предотвратить развитие болезней Альцгеймера и Паркинсона, которые, по одной из гипотез, вызваны токсинами. Заменить чернику можно клюквой, клубникой, малиной и другими ягодами.
Зеленые листовые овощи. Прежде всего, это все виды капусты и шпината. Их уникальность заключается в высоком содержании витаминов В6, В12 и фолиевой кислоты. Их недостаток в организме является причиной забывчивости и даже развития болезни Альцгеймера. Кроме того, они содержат железо, которое снижает риск различных когнитивных нарушений.
Хлопья. Лучше всего подойдет коричневый рис и овсянка. Помимо прочего, они улучшают кровообращение. А это, в свою очередь, положительно влияет на работу мозга. Кроме того, это сложные углеводы, которые обеспечивают организм энергией, помогают улучшить концентрацию и ускорить процесс восприятия новой информации.
Грецкие орехи. Источник жирных кислот омега-3. Многочисленные исследования показали, что они улучшают память, концентрацию и когнитивные навыки. В этом случае достаточно съедать всего горсть орехов в день. Они также содержат витамин Е, который предотвращает развитие возрастных заболеваний головного мозга.
Авокадо. Он содержит мононенасыщенные жиры, которые нормализуют кровообращение, а также предотвращают риск гипертонии.
Яйца. Это источник белка и витамина B4. Этот витамин играет важную роль в регуляции эмоционального поведения и сна. Кроме того, он улучшает память и концентрацию.
Зеленый чай. Этот напиток обладает огромным количеством полезных свойств, в том числе и улучшением памяти.
Миндаль. Как и жирная рыба, она содержит жирные кислоты омега-3, которые напрямую влияют на деятельность мозга. Также он содержит антиоксиданты и витамин Е. В комплексе они защищают клетки от вредного воздействия токсинов и улучшают кровообращение, тем самым позволяя человеку оставаться сосредоточенным, внимательным и максимально собранным в течение длительного времени.
Семена подсолнечника. Источник витамина Е и антиоксиданта, предотвращающего потерю памяти.
Бобы. Улучшает когнитивную функцию мозга.
Яблоки. Они содержат кверцетин – антиоксидант, предотвращающий развитие болезни Альцгеймера. Яблоки также улучшают работу мозга и память и предотвращают риск развития рака.
Виноград. Весь виноград содержит кверцетин и антоцианы — вещества, улучшающие память.
Морковь. Источник витаминов B, C и бета-каротина. Регулярное употребление моркови замедляет процесс старения, который, помимо прочего, проявляется ухудшением памяти и угасанием мозговой активности.
Семена тыквы. Они содержат витамины А, Е, цинк, а также жирные кислоты омега-3 и омега-6. Регулярное употребление этих семян поможет избавиться от проблем со сном, а также улучшить концентрацию и работу мозга.
Темный шоколад высокого качества. Это источник кофеина и антиоксидантов. Эти вещества улучшают кровообращение, благодаря чему мозг получает больше кислорода и питательных веществ. В результате улучшается способность концентрироваться и сосредотачиваться, а также запоминать новый материал.
Мудрец. Источник антиоксидантов и питательных веществ, которые также содержатся в лекарствах от болезни Альцгеймера. Согласно исследованию, опубликованному в журнале «Фармакология, биохимия и поведение» в 2003 году, «Шалфей помогает улучшить кратковременную память и ускорить процесс запоминания нового материала. Кроме того, это улучшает концентрацию и ускоряет процесс понимания прочитанного или услышанного. «
Кофеин. Это антиоксидант, который в умеренных количествах способен быстро снять усталость, улучшить работоспособность и концентрацию внимания.
Свекла. Положительно влияет на процессы кровообращения. Это улучшает память и концентрацию. При этом человек приобретает ясный и острый ум.
Карри. Специя, содержащая куркумин, способствует улучшению памяти, стимулирует нейрогенез, то есть процесс создания новых клеток, и снижает риск развития воспаления головного мозга и болезни Альцгеймера.
Как еще можно улучшить работу мозга при сильном умственном напряжении?
- 1 Позаботьтесь о крепком и здоровом сне.
- 2 Не забывайте об отдыхе. Чередуйте умственную и физическую активность.
- 3 Регулярно делайте физические упражнения.
- 4 Чаще разгадывайте загадки для ума, разгадывайте ребусы и кроссворды.
- 5 Слушать музыку. Некоторые исследования показывают, что прослушивание музыки во время умственной работы может помочь вам расслабиться и восстановить силы.
- 6 Откажитесь от употребления жирной пищи, продуктов с высоким содержанием крахмала, а также сладкого и мучного. Он обезвоживает организм, тем самым ухудшая работу мозга.