Все, что вам нужно знать об аллергии на арахис у детей

Пищевая аллергия или непереносимость, в чем различия?

Прежде всего, важно различатьпищевая непереносимость и аллергия, которую часто можно спутать, как напоминает нам Изабель Левассер: «Непереносимость может вызывать дискомфорт и боль, но пищевая аллергия — это почти немедленная реакция иммунной системы после проглатывание, контакт или вдыхание аллергенной пищи. Аллергия на арахис – серьезное явление, требующее неотложной помощи». Во Франции аллергия на арахис затрагивает 1% населения и является наиболее распространенной аллергией наряду с аллергией на яйца и рыбу. Он появляется в среднем примерно к 18 месяцам ребенка, что часто соответствует периоду введения потенциально аллергенных продуктов.

Что мы называем арахисом?

Арахис – тропическое растение. в основном используется из-за семян, арахиса, богатых белком. Однако именно в этих белках есть компоненты, которые могут вызвать у некоторых людей сильную аллергию. Арахис относится к семейству бобовые, к которым также относятся, например, соевые бобы и чечевица.

Орехи, грецкие орехи, фундук, арахис… Какие аллергенные продукты запрещены для младенцев и детей?

Если у вашего ребенка аллергия на арахис, вам придется очень быстро адаптироваться. Это действительно очень ограничительные меры, поскольку они касаются большого количества пищевых продуктов, как подчеркивает Изабель Левассер: «Есть, конечно, арахис, опасны для детей, но и потенциально другие масличные культуры, такие как немного орехов или фундука. Другим важным элементом, который следует принять во внимание, является арахисовое масло. Его часто используют для жареных блюд. Поэтому вам нужно быть очень осторожным. Также следует избегать тортов-аперитивов, таких как Curly». Вы также можете найти арахис в выпечке, зерновых батончиках или шоколадных пастах. Что касается орехов, вам нужно будет проконсультироваться со своим врачом-аллергологом. Действительно, грецкие орехи, фундук или миндаль могут вызвать аллергию. Поэтому существует много аллергенных продуктов, содержащих белки арахиса, но имейте в виду, что во Франции продукция строго регламентирована : «На упаковке написано, есть ли в продукте арахис (даже следы). Не стесняйтесь внимательно просматривать списки ингредиентов перед покупкой продукта. «

Причины: из-за чего возникает аллергия на арахис?

Как и аллергия на яйца или рыбу, аллергия на арахис возникает в результате реакции иммунной системы ребенка на белки арахиса. Этот вид аллергии является часто наследственный, вспоминает Изабель Левассер: «Дети, у родителей которых уже есть аллергия на арахис, скорее всего, тоже будут. Младенцы и дети, страдающие атопией, то есть часто склонные к высыпаниям, таким как экзема, также более склонны к аллергическим реакциям. «

Симптомы: Как проявляется аллергия на арахис у детей?

При пищевых аллергических реакциях существует целый ряд симптомов. Симптомы аллергии могут присутствовать на коже во время пищеварения, но могут быть и более серьезные. респираторный : «Могут появиться высыпания, похожие на экзему или крапивницу. Пищевая аллергия на арахис также может иметь симптомы гриппа, такие как насморк или чихание. Что касается пищеварительных проявлений, у ребенка могут наблюдаться диарея, рвота и боли в животе. Наиболее серьезные проявления респираторные: у ребенка может возникнуть опухоль (ангионевротический отек), а также астму и, в наиболее опасных случаях, анафилактический шок, который может вызвать резкое падение артериального давления, потерю сознания или даже смерть. «

Пищевая аллергия на арахис, что делать?

Хотя аллергия на арахис менее опасна для маленьких детей, не относитесь к аллергической реакции легкомысленно, вспоминает Изабель Левассер: «Аллергические реакции очень быстрые. При появлении различных симптомов следует немедленно обратиться к врачу или отвезти ребенка в больницу. Если у вас уже диагностирована аллергия на арахис, вам и вашему ребенку будет предоставлен аварийные комплекты, содержащий, в частности, шприц с адреналином, который необходимо немедленно ввести в случае анафилактического шока. Никогда не следует забывать, что аллергическая реакция во всех случаях является неотложной ситуацией. «

Лечение: как успокоить аллергию на арахис?

В случае аллергии на арахис у ребенка очень быстро придется записаться на прием к врачу-аллергологу. Этот человек очень быстро, с помощью анализов (например, кожных тестов, также называемых прик-тестами), поставит диагноз аллергии. В отличие от аллергии на яйцо или коровье молоко, Аллергия на арахис не проходит с возрастом. Также нет лечения или способов облегчить его симптомы. Именно поэтому данная аллергия сильно влияет на качество жизни ребенка.

Как приучить ребенка жить с аллергией

Жить с аллергией на арахис далеко не легко, особенно для детей! Сначала вам придется объяснить ему, что он не сможет употреблять определенные продукты, — объясняет Изабель Левассер: «Лучший метод — просто и понятно объяснить ребенку, почему ему нельзя есть определенные продукты. С другой стороны, нет смысла его пугать и заставить его воспринимать эту аллергию как наказание. Вы также можете получить помощь от медицинского работника или психолога, который сможет подобрать нужные слова. » Общение с родственниками ребенка имеет важное значение. : «Вы должны сообщить всем, потому что аллергия на арахис очень серьезна. Любимый человек, который съел арахис и поцеловал вашего ребенка, может спровоцировать аллергию! Во время празднования дня рождения всегда обращайтесь к родителям приглашающего ребенка. В школе необходимо уведомить руководителя учреждения для составления Индивидуального плана приема (ИПП), чтобы от него никогда не требовали употребления продуктов, вызывающих аллергию: столовая, школьные экскурсии…