Грибной крем-суп для мультиварки
- Шампиньоны – 600 грамм;
- Лук – 2 средних головки;
- Картошка – 600 грамм;
- Сливки жирностью 10% – 0,2 литра;
- Вода – литр;
- Соль
Грибы разрезают на четыре части, а овощи – кубиками среднего размера.
Все ингредиенты, кроме соли и сливок, помещаются в чашу мультиварки, заливаются водой и тщательно перемешиваются.
Крышка мультиварки закрывается, время приготовления – час.
После того как суп будет готов, его переливают в другую емкость, добавляют к нему сливки и соль, всю смесь взбивают блендером до однородной консистенции.
Суп можно подавать с гренками или гренками.