Что бы посоветовала вам узнать о вашем недуге ваша бабушка? Куриный бульон – идеальное средство. При головной боли – рыбные супы («Ешь рыбу – будешь умным!»), при гастрите – диетическая курица, обладающая «лечебными» свойствами… И так далее.
Абсурдность развития мозга с помощью рыбного филе или лечения гастрита с помощью куриного мяса очевидна. Однако традиционная народная медицина не видит других способов питания. Или не уделять им должного внимания. Так можно ли подняться на ноги и забыть о температуре и холоде без помощи мясных бульонов? И как защитить желудок от язвы, не меняя растительной диеты?
холодная
Неприятный, но знакомый каждому с детства, он мешает нам чувствовать себя веселым и успешным человеком. Головная боль, беспокоящая нас по утрам, насморк, мешающий вести переговоры, боль в горле и кашель – все это является большой помехой в нашей привычной жизни. Мы выпадаем из собственной зоны комфорта и хотим как можно скорее избавиться от этих недугов.
1. Теплый зеленый чай с лимоном. Пожалуй, это самое известное немедикаментозное средство от простуды. 4–5 чашек зеленого чая с лимоном в день помогут вашему организму бороться с инфекцией в несколько раз быстрее.
2. Имбирный чай. В России не так давно люди познакомились с имбирем, но на Востоке издавна известны целебные свойства корня имбиря и его способность укреплять иммунитет. Один из эффективных рецептов выглядит так:
Корень имбиря – 1 шт.
Листья зеленого чая – 4-5 шт.
Свежий лимон – 1 шт.
Мед – 1 столовая ложка
Натрите корень имбиря на крупной терке, смешайте с лимонным соком. Полученную смесь залейте кипятком и оставьте на 20 минут. Затем добавьте ложку меда и доведите до кипения. Сверху положите листья зеленого чая и накройте крышкой.
Этот целебный чайный напиток следует употреблять каждый час. Эффект будет заметен уже на следующий день.
3. Овсяно-рисово-манная каша. При простуде потребность организма в энергии возрастает, поэтому необходимо увеличить количество потребляемых легкоусвояемых углеводов. Каши в этом случае становятся идеальными продуктами. Во-первых, они просто содержат большое количество необходимых легкоусвояемых углеводов, а во-вторых, приготовление каш – это не сложный процесс, не требующий длительного стояния перед плитой.
4. Больше белков! При недостатке белка происходит нарушение синтеза пищеварительных ферментов, снижается бактерицидная активность сыворотки крови, поэтому увеличивается потребность организма в суточном потреблении белка, которое должно составлять не менее 1 грамма на 1 килограмм массы тела человека. . Вот тут-то и становится понятно, почему в дело вступает любимый всеми бабушками куриный бульон. Нужно понимать, что чудодейственными свойствами обладает не курица, а белки, необходимые человеческому организму в период простуды. Однако белок содержится не только в мясных продуктах, но и в спарже, гречке, киноа, черной фасоли, миндале, чечевице, фисташках, хумусе, горохе и брокколи.
5. Гуляция, содержащийся в луке, чесноке, шпинате, брюссельской капусте и грецких орехах, является мощным антиоксидантом, повышающим активность иммунной системы человека.
6. Витамины А, С, D и группа витаминов В. оказывают сильное влияние на иммунную систему. Поэтому стоит увеличить потребление продуктов, содержащих эти витамины. В этом помогут: курага, спаржа, свекла, настой шиповника, квашеная капуста, черная смородина, манго, мандарины, миндаль, фасоль, рис, пшено, гречка, картофель, морская капуста.
– Первый завтрак: овсяная, гречневая или рисовая каша, чай с лимоном.
– Второй завтрак: фруктовый салат и отвар шиповника.
– Обед: овощной суп, спаржа, горсть миндаля или фисташек, имбирный чай или чай из шиповника.
– Полдник: печеные яблоки.
– Ужин: спаржа, брокколи, гречневая каша, морская капуста, чай с лимоном.
– На ночь: горсть миндаля и отвар шиповника.
Отравление
Как бы тщательно мы ни следили за термической обработкой овощей и фруктов, как бы тщательно мы ни выбирали для себя продукты, существует вероятность отравления. Что предлагает нам вегетарианское меню в борьбе с этим неприятным заболеванием?
1. Некрепкие овощные бульоны. При отравлении организм теряет большое количество жидкости, восполнение которой необходимо производить не только питьем, но и легкими овощными бульонами. Картофель и морковь способны накормить больного полезным и вкусным легким бульоном.
2. Рисовая или овсяная каша. Слизистые каши помогут желудку успокоиться и подготовить его к регулярному приему пищи.
3. Несладкое желе из ягод и фруктов. также способствуют мягкому насыщению тела.
4. Овощи на пару вполне возможно начать введение через 2-3 дня после пищевого отравления.
– Первый завтрак: овощной бульон и кисель.
– Второй завтрак: кисель.
– Обед: тушеный картофель и брокколи.
– Полдник: овощной бульон.
– Ужин: рисовая или овсяная каша и кисель.
– Ночью: желе.
Мы видим, что вегетарианское «народное» лечение не только не становится менее эффективным, но и становится более разнообразным. Соблюдение правильного баланса витаминов, минералов, воды и других необходимых организму химических элементов быстро поставит вас на ноги и станет неотъемлемой профилактикой простудных и других заболеваний. Весной не пренебрегайте профилактическими методами питания и помогите своему организму бороться с окружающей инфекцией.
Быть здоровым!