Состав напитка из боярышника
| боярышник | 1000.0 (грамм) |
| воды | 1000.0 (грамм) |
| сахар | 50.0 (грамм) |
Способ приготовления
Промытые плоды боярышника варить в небольшом количестве воды на слабом огне 1,5 часа, протереть через сито, в полученное пюре добавить воду, сахар, довести до кипения и остудить.
Создать свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов можно с помощью калькулятора рецептов в приложении.
Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 30 кКал | 1684 кКал | 1.8% | 6% | 5613 гр |
| Углеводы | 8 гр | 219 гр | 3.7% | 12.3% | 2738 гр |
| Вода | 59.4 гр | 2273 гр | 2.6% | 8.7% | 3827 гр |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4700 мкг | 900 мкг | 522.2% | 1740.7% | 19 гр |
| Ретинол | 4.7 мг | ~ | |||
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 13.5 мг | 90 мг | 15% | 50% | 667 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 15.7% | 2143 гр |
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 0.09 мг | 2500 мг | 2777778 гр | ||
| Кальций, Ca | 0.06 мг | 1000 мг | 1666667 гр | ||
| Натрий, Na | 0.03 мг | 1300 мг | 4333333 гр | ||
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.009 мг | 18 мг | 0.1% | 0.3% | 200000 гр |
Энергетическая ценность 30 ккал.
Напиток из боярышника богат витаминами и минералами, такими как: витамин А – 522,2%, витамин С – 15%
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, работе иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калорийность И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РЕЦЕПТА ИНГРЕДИЕНТЫ Напиток из боярышника НА 100 г.
- 53 кКал
- 0 кКал
- 399 кКал
Теги: Как приготовить, калорийность 30 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Напиток из боярышника, рецепт, калорийность, пищевые вещества