Ингредиенты напитка из овсяного отвара боярышника
| боярышник | 1000.0 (грамм) |
| сахар | 100.0 (грамм) |
| «Геркулес» | 300.0 (грамм) |
| воды | 3000.0 (грамм) |
Способ приготовления
Подготовленные плоды боярышника поставить в духовку, протереть через сито, добавить сахарный песок и отвар овсяных хлопьев. Чтобы получить отвар овсянки, залейте их водой, оставьте на ночь, а утром доведите до кипения. Отвар слить, остудить и использовать для приготовления напитков.
Создать свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов можно с помощью калькулятора рецептов в приложении.
Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 42.4 кКал | 1684 кКал | 2.5% | 5.9% | 3972 гр |
| Белки | 0.8 гр | 76 гр | 1.1% | 2.6% | 9500 гр |
| Жиры | 0.5 гр | 56 гр | 0.9% | 2.1% | 11200 гр |
| Углеводы | 9.3 гр | 219 гр | 4.2% | 9.9% | 2355 гр |
| Пищевые волокна | 0.1 гр | 20 гр | 0.5% | 1.2% | 20000 гр |
| Вода | 76 гр | 2273 гр | 3.3% | 7.8% | 2991 гр |
| ясень | 0.1 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1900 мкг | 900 мкг | 211.1% | 497.9% | 47 гр |
| Ретинол | 1.9 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.7% | 5000 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.9% | 25714 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 2.4% | 10000 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 1.7 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 23529 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 14.2% | 1667 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 7.8% | 3000 гр |
| Витамин Н, биотин | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 7.1% | 3333 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.2028 мг | 20 мг | 1% | 2.4% | 9862 гр |
| ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 24.6 мг | 2500 мг | 1% | 2.4% | 10163 гр |
| Кальций, Ca | 3.9 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.9% | 25641 гр |
| Магний, мг | 9.6 мг | 400 мг | 2.4% | 5.7% | 4167 гр |
| Натрий, Na | 1.5 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 86667 гр |
| Сера, S | 6.5 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 15385 гр |
| Фосфор, Р | 24.4 мг | 800 мг | 3.1% | 7.3% | 3279 гр |
| Хлор, Cl | 5.4 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 42593 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 4% | 6000 гр |
| Йод, я | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 37500 гр |
| Кобальт, Ко | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 9.4% | 2500 гр |
| Марганец, Mn | 0.2838 мг | 2 мг | 14.2% | 33.5% | 705 гр |
| Медь, медь | 33.4 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 7.8% | 2994 гр |
| Фтор, F | 3.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 121212 гр |
| Цинк, Zn | 0.2303 мг | 12 мг | 1.9% | 4.5% | 5211 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.4 гр | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 гр | макс 100 г |
Энергетическая ценность 42,4 ккал.
Напиток из боярышника на овсяном отваре богат витаминами и минералами, такими как: витамин А – 211,1%, марганец – 14,2%
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Марганец участвует в формировании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в обмене аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РЕЦЕПТА ИНГРЕДИЕНТЫ Напиток из боярышника на овсяном отваре НА 100 г
- 53 кКал
- 399 кКал
- 352 кКал
- 0 кКал
Теги: Как приготовить, калорийность 42,4 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Напиток из боярышника на овсяном отваре, рецепт, калорийность, пищевые вещества