Hericium erinaceus
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Incertae sedis (неопределенного положения)
- Отряд: Russulales (Руссуловые).
- Семейство: Hericiaceae (Hericaceae).
- Род: Герициум (Hericium).
- Тип: Гериций эринацеус (Hericium erinaceus)
- Герициевый гребешок
- Герициевый гребешок
- грибная лапша
- борода дедушки
- Клавария эринацеус
- Еж
Hericium erinaceus (Лат. Hericium Erinaceus) — гриб семейства Герициевые отряда Сыроежки.
Внешнее описание
Плодовое тело сидячее, округлое, неправильной формы и без ножек, со свисающими длинными шипами, длиной до 2-5 сантиметров, слегка желтеющее при высыхании. Белая мясистая мякоть. Белый споровый порошок.
Съедобность
Съедобно. По вкусу гриб напоминает мясо креветки.
Среда обитания
Растет в Хабаровском крае, Амурской области, на севере Китая, Приморском крае, в Крыму и предгорьях Кавказа. Очень редко встречается в лесах на стволах живых дубов, в их дуплах и на пнях. В большинстве стран он занесен в Красную книгу.