Многие продукты, которые мы едим регулярно, не кажутся особенно калорийными, с высоким содержанием сахара или жиров. И все же многие продукты содержат неожиданные калории. PassportHealth расскажет вам все о скрытых калориях.

Точный термин, который следует использовать, — «килокалории». Килокалория – это единица измерения энергетической ценности пищи. Он используется для количественной оценки энергетических затрат организма или энергии, получаемой при потреблении пищи.

Количество съеденных калорий не должно быть диктатом. Знание того, сколько калорий содержит пища, позволяет вам лучше контролировать свой вес и знать, что вы едите. Главное – питаться сбалансированно и уметь прислушиваться к своему организму, чтобы есть тогда, когда вы чувствуете потребность.

Рекомендуемое ежедневное потребление энергии в килокалориях измеряется в зависимости от возраста и физических затрат каждого человека. Это ориентиры, а не обязательства.

Ориентировочные суточные потребности в энергии по данным Министерства здравоохранения Канады. Для сидячего взрослого мужчины они составляют от 2000 до 2500 ккал в день, для малоактивного взрослого мужчины: от 2200 до 2700 ккал в день и для активного взрослого мужчины: от 2500 до 3000 ккал. в день. Для малоподвижной взрослой женщины они составляют от 1550 до 1900 ккал в день, для менее активной взрослой женщины: от 1750 до 2100 ккал в день и для активной взрослой женщины: от 2000 до 2350 ккал в день.1

Ежедневное потребление энергии, рекомендуемое PNNS (Национальной программой питания и здоровья) во Франции, составляет для женщины от 1800 до 2200 ккал в день, для мужчины: от 2500 до 3000 ккал в день, а для пожилых людей - то есть после 60 лет. : 36 ккал/кг в сутки (что соответствует для человека массой 60 кг 2160 ккал в сутки).