Сотовые ингредиенты
| маргарин | 250.0 (грамм) |
| мука пшеничная высшего сорта | 375.0 (грамм) |
| куриный желток | 2.0 кусок) |
| мука пшеничная высшего сорта | 1.0 (столовая ложка) |
| sugar115.0 | грамм (холодная обработка) |
| масло 250.0 | грамм (холодная обработка) |
| коровье молоко 1.0 | чайн. стекло (холодная обработка) |
| cherry2.0 | чайн. стекло (холодная обработка) |
Способ приготовления
Смешать маргарин с мукой. Надрезать ножом и замесить в 0,5 стакана пива. Разделить тесто на 10 частей, поставить в холодильник. раскатать полоску, положить вишню (любые фрукты) и завернуть трубочками, концы защипнуть. выпекать. Крем. 1 ст. Молоко смешать с желтками, мукой, сахаром, варить 10 минут, остудить и вбить со сливочным маслом.
Создать свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов можно с помощью калькулятора рецептов в приложении.
Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 360.2 кКал | 1684 кКал | 21.4% | 5.9% | 468 гр |
| Белки | 3.5 гр | 76 гр | 4.6% | 1.3% | 2171 гр |
| Жиры | 26.9 гр | 56 гр | 48% | 13.3% | 208 гр |
| Углеводы | 27.9 гр | 219 гр | 12.7% | 3.5% | 785 гр |
| органические кислоты | 0.3 гр | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 гр | 20 гр | 1.5% | 0.4% | 6667 гр |
| Вода | 36.3 гр | 2273 гр | 1.6% | 0.4% | 6262 гр |
| ясень | 0.4 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 9.2% | 300 гр |
| Ретинол | 0.3 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.1% | 2500 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.1% | 2571 гр |
| Витамин В4, холин | 31.8 мг | 500 мг | 6.4% | 1.8% | 1572 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.1% | 2500 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1% | 2857 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 8.7 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4598 гр |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 0.9% | 3000 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 0.9% | 3103 гр |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.6% | 5000 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 5.1 мг | 15 мг | 34% | 9.4% | 294 гр |
| Витамин Н, биотин | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.2% | 2381 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.981 мг | 20 мг | 4.9% | 1.4% | 2039 гр |
| ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 104.4 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.2% | 2395 гр |
| Кальций, Ca | 36.3 мг | 1000 мг | 3.6% | 1% | 2755 гр |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 0.9% | 3000 гр |
| Магний, мг | 11.2 мг | 400 мг | 2.8% | 0.8% | 3571 гр |
| Натрий, Na | 43.2 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.9% | 3009 гр |
| Сера, S | 25.6 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.7% | 3906 гр |
| Фосфор, Р | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 1.9% | 1468 гр |
| Хлор, Cl | 26.4 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 8712 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Алюминий, Ал | 257.9 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В | 25.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 0.9% | 3000 гр |
| Йод, я | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5357 гр |
| Кобальт, Ко | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 3.1% | 909 гр |
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 2.1% | 1311 гр |
| Медь, медь | 46.6 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.3% | 2146 гр |
| Молибден, М.О. | 5.8 мкг | 70 мкг | 8.3% | 2.3% | 1207 гр |
| Никель, Ni | 3.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн. | 3.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.7 мкг | 55 мкг | 3.1% | 0.9% | 3235 гр |
| Стронций, сэр. | 2.7 мкг | ~ | |||
| Титан, ты | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37383 гр |
| Хром, Кр | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.2% | 2273 гр |
| Цинк, Zn | 0.3585 мг | 12 мг | 3% | 0.8% | 3347 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.1 гр | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 гр | макс 100 г |
Энергетическая ценность 360,2 ккал.
соты богат витаминами и минералами, такими как: витамин А – 33,3%, витамин Е – 34%, кобальт – 11%
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов и неврологические расстройства.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты метаболизма жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Калорийность И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Соты на 100 г.
- 743 кКал
- 334 кКал
- 354 кКал
- 334 кКал
- 399 кКал
- 661 кКал
- 60 кКал
- 52 кКал
Теги: Как готовить, калорийность 360,2 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сотовый, рецепт, калорийность, пищевые вещества