Содержание:
Чеснок отварить в молоке или воде 10 минут.
Как приготовить чеснок
Вам понадобится – чеснок, молоко или вода.
1. Головку чеснока разделите на зубчики, очистите каждый зубчик.
2. Положите зубчики чеснока в небольшую кастрюлю, залейте водой или молоком из расчета 1 мл жидкости на 5 средних головок из 7-125 зубчиков чеснока.
3. Поставьте емкость с чесноком на средний огонь до закипания.
4. Готовьте чеснок под крышкой 10 минут, пока зубцы не станут мягкими.
5. Готовый чеснок вынуть из бульона шумовкой или процедить через сито, бульон не выливать.
Вкусные факты
– Чеснок варят преимущественно в лечебных целях. Отвар чеснока снижает артериальное давление, оздоравливает сосуды и в целом всю сердечно-сосудистую систему. Также чеснок является природным антибиотиком, обладает бактерицидными, противовоспалительными свойствами.
– Людям с нездоровым желудком или кишечником рекомендуется варить чеснок в молоке, так как такое блюдо обволакивает слизистую поверхность и защищает от раздражения, которое могут вызвать фитонциды чеснока.
– Употребляют отварной чеснок, приготовленный по нашему рецепту, по 1 столовой ложке 3 раза в день. Каждый день нужно готовить новый бульон.