Мы, взрослые, несем в первую очередь ответственность за свою жизнь и свое здоровье, а также за здоровье наших детей. Задумываемся ли мы о том, какие процессы запускаются в организме ребенка, питание которого основано на современной диете?
Уже с раннего детства начинаются такие заболевания, как ишемическая болезнь сердца и атеросклероз. В артериях почти всех детей, которые едят стандартную современную пищу, уже к 10 годам есть жировые прожилки, что является первой стадией заболевания. Бляшки начинают образовываться уже к 20 годам, к 30 годам разрастаются еще больше, а затем начинают буквально убивать. Для сердца это становится инфарктом, а для мозга — инсультом.
Как это остановить? Можно ли обратить вспять эти заболевания?
Обратимся к истории. Сеть миссионерских больниц, созданная в странах Африки к югу от Сахары, сделала важный шаг в развитии здравоохранения.
Один из самых известных медицинских деятелей XX века английский врач Денис Беркитт обнаружил, что здесь, среди населения Уганды (государство в Восточной Африке), практически нет заболеваний сердца. Также было отмечено, что основной рацион жителей – растительная пища. Они потребляют много зелени, крахмалистых овощей и зерновых, а почти весь белок получают исключительно из растительных источников (семена, орехи, бобовые и т. д.).
Частота сердечных приступов по возрастным группам по сравнению с Угандой и Сент-Луисом, штат Миссури, США, была впечатляющей. Из 632 вскрытий в Уганде только один случай показал инфаркт миокарда. При одинаковом количестве вскрытий, соответствующих полу и возрасту, в Миссури 136 случаев подтвердили сердечный приступ. И это более чем в 100 раз превышает уровень смертности от болезней сердца по сравнению с Угандой.
Кроме того, в Уганде было проведено еще 800 вскрытий, которые показали только один заживший инфаркт. Это значит, что он даже не был причиной смерти. Оказалось, что болезни сердца редки или почти отсутствуют среди населения, рацион питания которого основан на растительной пище.
В нашем цивилизованном мире фастфуда мы сталкиваемся с такими заболеваниями, как:
— ожирение или хиатальная грыжа (как одно из наиболее частых заболеваний желудка);
— варикозное расширение вен и геморрой (как наиболее распространенные венозные проблемы);
– рак ободочной и прямой кишки, приводящий к летальному исходу;
– дивертикулез – заболевание кишечника;
– аппендицит (основная причина экстренной абдоминальной операции);
– заболевания желчного пузыря (основная причина неэкстренных абдоминальных операций);
– ишемическая болезнь сердца (одна из наиболее частых причин смерти).
Но все вышеперечисленные заболевания встречаются редко среди африканцев, предпочитающих растительную диету. А это говорит о том, что многие болезни – результат нашего собственного выбора.
Ученые из Миссури отобрали пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями и прописали им растительную диету в надежде замедлить развитие болезни, а возможно, даже предотвратить ее. Но вместо этого произошло нечто удивительное. Болезнь пошла вспять. Больным стало намного лучше. Как только они перестали придерживаться привычной, зашлаковавшей артерии диеты, их организм без лекарств и хирургического вмешательства начал растворять холестериновые бляшки, а артерии начали открываться самостоятельно.
Улучшение кровотока было зафиксировано уже через три недели пребывания на растительной диете. Артерии вскрывались даже в тяжелых случаях трехсосудистой ишемической болезни сердца. Это свидетельствовало о том, что организм больного стремился быть полностью здоровым, но ему просто не давали шанса. Самый главный секрет медицины заключается в том, что при благоприятных условиях наш организм способен исцелиться сам.
Возьмем элементарный пример. Если сильно ударить голенью о журнальный столик, она может стать красной, горячей, опухшей или воспаленной. Но синяк заживет естественным путем, даже если мы не приложим никаких усилий, чтобы залечить синяк. Мы просто позволяем нашему телу делать свое дело.
Но что произойдет, если мы будем каждый день регулярно ударять голенью в одно и то же место? Минимум три раза в день (завтрак, обед и ужин).
Скорее всего, это никогда не заживет. Боль будет периодически давать о себе знать, и мы начнем принимать обезболивающие, продолжая по-прежнему травмировать голень. Конечно, благодаря обезболивающим на какое-то время мы можем чувствовать себя лучше. Но на самом деле, принимая обезболивающие, мы лишь временно устраняем последствия заболевания, а не лечим первопричину.
А пока наше тело неустанно стремится вернуться на путь идеального здоровья. Но если мы будем регулярно повреждать его, он никогда не заживет.
Или возьмем, к примеру, курение. Оказывается, примерно через 10-15 лет после отказа от курения риск развития рака легких сравним с рисками никогда не курившего. Легкие могут очиститься, удалив все смолы, и со временем трансформироваться до такого состояния, как будто человек вообще никогда не курил.
Курильщик же проходит процесс исцеления от последствий курения всю ночь до того момента, пока первая сигарета не начнет разрушать легкие с каждой затяжкой. Точно так же, как некурящий засоряет свой организм каждым приемом вредной пищи. А нам просто нужно позволить нашему организму делать свою работу, запуская естественные процессы, возвращающие нам здоровье, при условии полного отказа от вредных привычек и нездоровой пищи.
В настоящее время на фармацевтическом рынке представлены различные новейшие, современные, высокоэффективные и, соответственно, дорогие препараты. Но даже в самой высокой дозе они могут продлить физическую активность всего на 33 секунды (здесь всегда помните о побочных эффектах препарата). Растительная диета не только безопасна, но и намного дешевле, но работает эффективнее любых лекарств.
Вот пример из жизни Фрэнсиса Грегера из Северного Майами, Флорида, США. В возрасте 65 лет врачи отправили Фрэнсис домой умирать, потому что ее сердце уже нельзя было вылечить. Она перенесла множество операций и в итоге оказалась прикованной к инвалидной коляске, постоянно испытывая давление в груди.
Однажды Фрэнсис Грегер услышала о диетологе Натане Притикине, который одним из первых объединил образ жизни и медицину. Растительная диета и умеренные физические нагрузки помогли Фрэнсис встать на ноги за три недели. Она оставила инвалидное кресло и могла проходить 10 миль (16 км) в день.
Фрэнсис Грегер из Северного Майами скончалась в возрасте 96 лет. Благодаря растительной диете она прожила еще 31 год, наслаждаясь обществом своей семьи и друзей, включая шестерых внуков, один из которых стал всемирно известным врачом. медицинские науки. это Майкл Грегер. Он пропагандирует результаты крупнейших исследований в области питания, которые доказывают взаимосвязь между здоровьем и питанием.
Что вы выберете для себя? Надеюсь, вы сделаете правильный выбор.
Желаю каждому осознанно идти по жизненному пути в полном здравии, выбирая для себя и своих близких все самое лучшее, по-настоящему ценное и жизненно необходимое.
Заботься о себе!