Настоящее чаепитие должно быть своего рода медитацией, во время которой принято размышлять о будущем или вспоминать чудесные моменты из прошлого. Все в этом процессе должно быть идеально: и чайная посуда, и сам чай. Выбор чайника в этом процессе играет важную роль – он должен радовать глаз и душу, но никак не должен влиять на воду.
При выборе чайника учитывайте следующие моменты:
- Если вы хотите пить настоящий чай и ощущать его настоящий вкус и аромат, то вариант электрочайника с пластиковым корпусом исключен – вода из него имеет специфический запах.
- Объема чайника должно хватить на вскипятение воды для одного стандартного чаепития. Подумайте, хватило ли вам воды в предыдущем чайнике, и исходя из этого возьмите чайник побольше, поменьше или такой же.
- Очень важно оценить расположение носика чайника: если он расположен ниже крышки, имейте в виду, что такой чайник невозможно наполнить полностью.
- Перед каждым чаепитием чайник необходимо мыть, а для следующего чаепития нельзя использовать воду с последнего раза.
- Не покупайте алюминиевый чайник – посуда из этого материала склонна к окислению. Эмалированный чайник – отличный вариант, но только до тех пор, пока на нем в местах контакта с водой не появится скол – тогда он начинает ржаветь, что негативно сказывается на качестве воды. Самым практичным, безопасным и долговечным будет чайник из нержавейки.
- Удобство и крепление ручки имеют большое значение при выборе чайника – обязательно обратите на это особое внимание. Если говорить о материале, то для ручки лучшим будет вариант из термостойкого пластика.
- Свисток на чайнике – вещь удобная, но выбирайте чайник, где этот свисток при необходимости можно будет убрать. Часто кто-то из членов семьи встает раньше, свист чайника может разбудить всех.