Содержание:
Во время праздников печень – главный фильтр нашего организма – работает с удвоенной нагрузкой. Она должна вырабатывать достаточно желчи, чтобы справиться с огромным количеством необычайно тяжелой пищи, которой изобилуют праздничные застолья. В пищу добавляется алкоголь, который на 90% разрушается печенью. Необходимо перерабатывать и выводить из организма продукты его распада, а при больших объемах алкоголя печень просто не справляется с нагрузкой, и ее клетки отравляются токсинами. Поэтому очень важно подготовить печень к предстоящему стрессу.
Пройти курс гепатопротекторов. Это пищевые добавки, защищающие клетки печени. В них используются различные вещества растительного происхождения, препятствующие разрушению клеточных мембран, а также аминокислоты и фосфолипиды, необходимые для обновления клеток печени. Несмотря на то, что эти средства до сих пор не считаются лекарствами, по поводу их применения лучше всего проконсультироваться с врачом.
Наиболее известные растения, содержащие гепатопротекторные вещества, — расторопша, артишок, тысячелистник, цикорий.
Пейте витамины
Антиоксиданты – витамины С, А и Е – помогают нормализовать работу печени, помогают фосфолипидам восстанавливать клеточные мембраны.
Не забывайте про ферменты
Даже абсолютно здоровому человеку перед обильным застольем 1-2 таблетки ферментов поджелудочной железы (панкреатина в любой форме) не принесут вреда.
Чейз желчь
Для того чтобы пища перерабатывалась должным образом, печень должна выделять достаточное количество желчи. Помочь ей можно не только с помощью желчегонных препаратов, которые следует принять за несколько дней до праздников, но и с помощью специальной диеты, включающей продукты, способствующие оттоку желчи. Это:
- Цитрусовые – лимоны, апельсины, мандарины.
- Овощи – помидоры, морковь, свекла, цветная и белокочанная капуста, кукуруза, сельдерей. 100–150 г свежей свеклы натощак — одно из самых эффективных средств при заболеваниях желчевыводящих путей.
- Листовые овощи и зелень – шпинат, укроп, ревень.
- Растительные масла – подсолнечное, оливковое, кукурузное, масло авокадо. Растительные жиры в ежедневном рационе должны составлять не менее 80-100 г.
- Свежевыжатые соки – капустный, сок черной редьки, свекольный, брусничный, виноградный сок.
Пейте желчегонные чаи
Плоды шиповника, бессмертник, календула, корень одуванчика, мята способствуют усилению желчеобразования и оттоку желчи. Любую из этих трав или сбора отварите и дайте настояться. Пить по ½ стакана трижды в день.
Важно: желчегонные травяные отвары, а также любые продукты, стимулирующие отток желчи, можно принимать только в том случае, если вы уверены, что в желчном пузыре нет камней. Так что не ленитесь сходить на УЗИ и проконсультироваться у гастроэнтеролога.
Замените кофе цикорием
Цикорий – один из природных гепатопротекторов, его часто включают в состав БАД, улучшающих работу печени. Чтобы не глотать таблетки, просто пейте цикорий вместо чая и кофе.
Устройте своему организму легкий детокс
Чай с имбирем. Курс детокса – 7 дней. Чай заваривают следующим образом: на 1 стакан кипяченой, но не кипятка, заливают 1 ст. ложка мелко натертого свежего корня имбиря. В стакан выдавите сок половины лимона, положите небольшой кусочек перца чили. Настаивайте 10 минут. Этот чай следует пить утром натощак, перед едой. Помимо нормализации работы печени, этот напиток еще и «подстегнет» иммунитет, активирует обмен веществ.
Лимонная вода. Благодаря огромному содержанию модного антиоксиданта – витамина С – лимон активизирует регенерацию клеток печени. Выжмите сок ½ лимона в 1 стакан кипятка. Пить утром перед завтраком. В течение дня можно выпивать до 500 мл воды с лимоном. Продолжительность детоксикации составляет от 3 до 5 дней.
Внимание: В чай с лимоном можно добавлять мед, он также способствует оттоку желчи. Однако мед противопоказан при наличии камней в желчном пузыре, поэтому с ним нужно быть особенно осторожным.
Мэтти, метла!
Во время новогоднего очищения нельзя голодать. Но правильно питаться необходимо. И главное – включать в рацион как можно больше свежих овощей и фруктов, особенно капусты, моркови, болгарского перца, свеклы, шпината, рукколы и зелени. Идеальный выбор на каждый день – салат «Веник» или «Щетка»: его готовят из свежей белокочанной капусты, свеклы и моркови (по 300 г), также можно добавить яблоки, отруби и зелень. Салат заправлен растительным маслом с добавлением лимонного сока. Это блюдо помогает очистить кишечник от токсинов и болезнетворных бактерий, обновить микрофлору кишечника, подготовить пищеварительный тракт к предстоящему стрессу. А как бонус уйдут отеки, улучшится цвет лица и можно будет сбросить пару килограммов безо всякой диеты.
Ешьте до 18.00.
Желчеотделение наиболее активно происходит в течение дня, поэтому самым плотным приемом пищи, когда можно себе позволить практически все, является обед. А вот вечером организм, да и печень тоже, начинает готовиться ко сну. А если вы «побалуете» его в этот момент жареным или жирным, колики в правом подреберье вам будут обеспечены.
Сходить в баню
Ежегодная традиция героев фильма «Ирония судьбы» не только приятна, но и полезна. Под воздействием высоких температур улучшается кровообращение и обмен веществ, открываются поры и вместе с потом из организма выходят токсины. Регулярные физические нагрузки имеют аналогичный эффект, но есть ли у нас время перед праздниками на пробежку в парке, а не на поход за подарками?
Пейте достаточно воды
Без него выведение токсинов из организма и образование желчи просто невозможны, поэтому 1,5 литра воды в день – необходимый минимум.