Зимой организм остро нуждается в углеводах, иначе не хватает энергии ни на постоянное согревание, ни на бодрый ритм. Как питаться на морозе, чтобы не заснуть на ходу и не впасть в депрессию?
Зимой чувство голода особенно остро, и мы стараемся утолить его дополнительными калориями. Однако в наших условиях недостатка в тепле нет, и не обязательно постоянно давать организму топливо, нужно лишь правильно его кормить.
Все дело в свете?
Ученые заметили, что человек больше ест в темноте, а зимой недостаток светового дня, пасмурная погода способствуют тому, что мы почти все время проводим в сумерках. Чтобы избежать переедания, позаботьтесь о том, чтобы вокруг вас был постоянный свет – не занавешивайте окна, включите дополнительное освещение, используйте люминесцентные лампы.
Или нехватка витаминов?
Вторая причина переедания – недостаток витаминов. Организм пытается компенсировать недостаток лишних калорий. Старайтесь есть сезонные овощи и фрукты, пусть даже немного, но они помогут вам не переедать.
Цитрусовые богаты фитонцидами — веществами, схожими по действию с антибиотиками, способными убивать бактерии. Они наполняют желудок клетчаткой и соками и притупляют чувство голода.
В оранжевой хурме много бета-каротина – он укрепит зрение и остановит старение. В хурме много витамина С, калия, магния и йода, ее плоды очень сытны и богаты растительными сахарами.
Красный гранат является источником витаминов группы В, компенсирует стрессовые состояния и снижает уровень холестерина в крови.
Следующие продукты помогут согреться:
— Квашеная капуста — обеспечит вас суточной дозой витамина С, а значит, повысит иммунитет.
– Редька также заменит вам аптечную аскорбиновую кислоту, к тому же укрепит сосуды и улучшит пищеварение.
Короткий световой день и холод добавляют сонливости и загоняют нас под одеяло раньше времени.
Чтобы не заснуть, ешьте следующие продукты:
– Чай – в нем много кофеина. Чай тонизирует и стимулирует нервную систему. Если чай передержать настоем, то бодрящий эффект снижается, такой чай, наоборот, успокоит и усыпит.
– Кофе – также за счет высокого содержания кофеина стимулирует нервную систему, улучшает работу мозга и повышает работоспособность. Если вам нужно сконцентрироваться на задаче, выпейте кофе.
– В шоколаде содержится теобромин – тонизирующее средство, которое поможет быстро справиться с сонливостью. Единственный минус – шоколад калорийный.
А эти продукты помогут вам согреться:
– В картофеле много калия, который поможет привести сосуды в тонус, а они, в свою очередь, позаботятся о том, чтобы вам было тепло.
– Морские водоросли снабдят организм йодом, ведь его недостаток также влияет на теплообмен.
– Мед, съеденный перед выходом на улицу, значительно повысит сопротивляемость организма морозу.