Многие люди, особенно имеющие наследственную склонность к болезням сердца, тщательно подбирают свой ежедневный рацион. А достаточное количество клетчатки в нем необходимо для здоровья. Но есть клетчатку не так просто, как кажется. Для тех, кто заботится о своем теле, занимается спортом, клетчатка становится целью, и необходимо приложить усилия к выбору правильного питания.
Для многих употребление клетчатки становится трудной задачей, поскольку продукты, богатые ею, часто не слишком приятны на вкус. Отсюда хроническая нехватка незаменимых волокон. Чтобы избежать высокого уровня холестерина, вам необходимо съедать не менее 37 граммов клетчатки в день. В этой статье мы приведем несколько примеров того, как добиться такого результата.
Ягодные коктейли
Это приятный способ получить достаточное количество клетчатки. Их изготавливают из свежих и замороженных ягод. Используйте смесь черники, малины и ежевики. Малина добавляет сладости и обходится без сахара. В стакане такого коктейля содержится от 12 до 15 г клетчатки, чего достаточно для набора желаемых 37 г.
Зародыши пшеницы и льняное семя
Многие не употребляют эти продукты в пищу, так как им не нравится их вкус. Но не ешьте чистые семена льна. Их можно добавлять в самые разные блюда. Зародыши пшеницы и семена льна можно добавлять в салаты или фруктовые коктейли – это не испортит вкус, но даст возможность получить нужную клетчатку.
Шоколад и клетчатка
Чтобы съесть продукт, богатый клетчаткой, рекомендуется есть его с шоколадом. Отличная новость для сладкоежек! Если вы отказываетесь от сладкого, попробуйте заменить шоколад сладкими ягодами, которые отлично сочетаются с кашами.
двойной хлеб
Это новый вид продукта – такой хлеб имеет повышенное содержание клетчатки за счет увеличения в рецептуре пшеницы. Его труднее жевать, чем обычный хлеб. Хотя обработанная клетчатка менее предпочтительна, двойной хлеб может стать хорошим дополнением, поскольку сохраняет максимальное количество питательных веществ.
Какие еще способы ежедневно потреблять 37 г клетчатки? Включите в свой рацион кукурузу, белую фасоль, черную фасоль, авокадо, макароны из твердых сортов пшеницы, коричневый рис, цельнозерновой хлеб, чечевицу, груши, артишоки, овсянку, малину и т. д. Достигнув своей цели, вы вскоре заметите, как улучшится ваше здоровье.