Конечно, не существует какой-то одной причины, вызывающей все проблемы со здоровьем. Пищевая аллергия и непереносимость веществ, гормональный дисбаланс, вызванный стрессом и несбалансированным питанием – аутоиммунные заболевания, низкий уровень «хороших» бактерий с рождения (кстати, частая причина колик у младенцев), применение антибиотиков и противозачаточных средств, лекарств, тяжелых металлы, окружающая среда и низкая склонность к усвоению ингредиентов – вот основные причины нашего плохого здоровья. А показать нам, что мы нездоровы, тело может во многом: через усталость, слабость, проблемы с желудком и чаще всего через кожу.
Поиск основной причины прыщей: здоровье кишечника
Когда кишечник не здоров, это сразу отражается на коже. Прыщи, возможно, являются наиболее очевидным проявлением проблем с кожей и сигналом о дисбалансе между «хорошими» и «плохими» кишечными бактериями. Диета, богатая сахаром, зерновыми, животными и обработанными продуктами, приводит к гормональному дисбалансу, повышению уровня инсулина, росту микроорганизмов рода Candida и другим проблемам с желудочно-кишечным трактом. Таким образом, питание является одновременно причиной и решением.
Важно отметить, что само по себе правильное питание не избавит от всех проблем, но оно очень много значит для нашего организма. Наш организм способен расщеплять цельные продукты и извлекать из них полезные вещества, чего нельзя сказать о обработанных продуктах, какими бы «натуральными» они ни казались. Более того, употребляя различного рода полуфабрикаты, мы уменьшаем количество полезных бактерий в кишечнике, а значит, и наш иммунитет.
Итак, если ваша кожа страдает от прыщей, знайте, что вы можете полностью вылечить их, уменьшив поступление токсинов в организм и начав регулировать пищеварение. Первые изменения вы сможете заметить уже через неделю соблюдения чистой диеты.
Ниже приведен список правил, которых следует придерживаться, чтобы сохранить здоровье кишечника и кожи на всю жизнь.
1. Ешьте оранжевые овощи
Тыква, мускатная тыква, сладкий картофель, морковь, оранжевый сладкий перец богаты антиоксидантом бета-каротином (который в организме превращается в витамин А). Все эти овощи имеют ярко-оранжевый пигмент (это бета-каротин), повышающий иммунитет, большая часть которого находится в пищеварительном тракте. Бета-каротин также улучшает пигментацию кожи и помогает бороться с различными заболеваниями, т.к. уменьшает воспаления, одной из форм которых являются прыщи. Старайтесь включать эти продукты в свой рацион ежедневно; запеченный или приготовленный на гриле сладкий картофель и мускатная тыква, тыквенные смузи, хлопья или супы-пюре.
2. Добавляйте шпинат и другую листовую зелень в каждый прием пищи.
Шпинат богат витаминами группы В, которые улучшают здоровье кожи, и витамином Е, который действует как антиоксидант, уменьшая воспаление и образование свободных радикалов. Шпинат также богат белком, который участвует в построении коллагена кожи. Кроме того, шпинат является отличным источником железа, а значит, улучшает приток крови к коже и улучшает обмен веществ. Добавив в шпинат немного лимонного сока, вы можете использовать витамин С для улучшения усвоения негемового железа из любого растительного источника. Другая листовая зелень, которую также можно добавить в свой рацион для здоровья кожи, — это мангольд, капуста, ромэн, петрушка и кинза.
3. Ешьте ферментированные продукты каждый день.
К ферментированным продуктам относятся квашеная капуста, кимчи, кефир, соленые огурцы, яблочный уксус и чайный гриб. Они полны пробиотических культур, которые увеличивают количество хороших бактерий и борются с плохими бактериями. Вы можете выбрать безмолочный кефир или йогурт, приготовленный из кокоса и кокосовой воды. Когда вы выбираете квашеную капусту или кимчи, убедитесь, что они хранятся в холодильном отделе магазинов, поскольку живые культуры очень чувствительны к условиям и погибают при высоких температурах.
4. Избегайте жареной и обработанной пищи.
Нездоровая пища, фаст-фуд и другие жареные и обработанные продукты замедляют процесс вывода токсинов из организма и приводят к гибели «хороших» бактерий. Они также увеличивают распространение вредных бактерий и в результате вызывают плохое самочувствие. Все потому, что ваш организм тратит слишком много энергии на борьбу с ними. И все эти непереработанные токсины выходят через кожу – самый большой орган нашего тела. Многие люди не видят связи, но она очевидна. Не будьте одним из тех, кто не видит связи между нездоровой пищей и воспалением лица. Подумайте о том, что вы едите!
5. Увеличьте потребление воды
Дело даже не в тех пресловутых 6 стаканах в день, а в том, насколько богаты водой продукты, которые вы едите. Вода очищает организм и облегчает пищеварение, поэтому постарайтесь включить в свой рацион больше напитков, богатых водой, таких как травяные чаи и домашние смузи.
6. Ешьте источники витамина С
Витамин С помогает уменьшить воспаление и улучшить внешний вид кожи. К счастью, существует множество источников витамина С, в том числе лимоны, лаймы, морковь, помидоры, перец, шпинат, салат ромэн, капуста, петрушка, одуванчик, мангольд, аргула, кабачки и яблоки. Его также содержат апельсины, дыни и даже бананы. Если вы чувствительны к цитрусовым, поищите что-нибудь другое. Например, если вы любитель суперпродуктов, годжи и камю-каму могут помочь вам добавить витамин С в свой рацион.
7. Не забывайте о полезных жирах.
Полезные жиры помогают сохранить кожу здоровой. Жиры помогают уменьшить воспаление и восстановить целостность кожи, что очень важно при акне. Чтобы увидеть результат, не обязательно есть слишком много жиров, достаточно 1-2 столовых ложек масла в день. Лучшие друзья кожи в данном случае: оливки, сырой миндаль, сырой кешью, сырые тыквенные семечки, сырые бразильские орехи, сырые грецкие орехи, сырые орехи пекан, сырой какао-порошок и авокадо. Все эти продукты содержат определенное количество омега-3, аминокислот, витаминов группы B и минералов, таких как селен и железо. Кокосовое, кокосовое и оливковое масла также обладают отличным противогрибковым и противовоспалительным действием.
Сосредоточьтесь не на еде, которую вы не можете есть, а на той еде, которую можно. Используйте именно это преимущество на пути к здоровой коже. Чтобы заселить кишечник полезными бактериями, можно попробовать пить пробиотики. Наполните свои тарелки антиоксидантами, и ваша кожа скоро скажет «Спасибо!»