Когда время поджимает, голодная семья или гости громко стучат ложками по столу, воспользуйтесь этими простыми лайфхаками, чтобы запланированный картофельный гарнир поскорее оказался на вашем столе.
Варить в кастрюле
Очищенный картофель залейте кипятком, поставьте на огонь и посолите. Когда картофель снова закипит, бросьте в воду кусочек сливочного масла, растаявшее масло образует пленку, которая позволит картофелю приготовиться в два раза быстрее.
Готовим в микроволновке
Сбрызните очищенный картофель растительным маслом и посыпьте солью. Подготовленный картофель сложите в полиэтиленовый пищевой пакет, завяжите и сделайте несколько отверстий. Установите максимальную мощность микроволновой печи и готовьте картофель 7–10 минут. Готовность проверьте, проткнув ножом.
И еще один лайфхак – Картофель только выиграет во вкусе, если во время варки добавить лавровый лист, веточку укропа или петрушки. Пряный вкус очень хорош для картофеля!