Как совместить вегетарианскую диету с беременностью?

Какие продукты действительно запрещены?

Вегетарианцы подавлять в их диете любое животное или морепродукт (рыба и морепродукты) по соображениям здоровья, благополучия или этики. Некоторые, однако, время от времени едят рыбу и немного птицы, но не млекопитающих (и холодного мяса). Это движение называется «неовегетарианство»..

Какая разница с веганами?

«Веганы» не едят нет продуктов животного происхождения, то есть ни молочных продуктов, ни яиц, ни меда. Режим, который рискует вызвать значительный дефицит белка и минералов такие как кальций или железо, потому что трудно найти баланс между овощами и зерновыми. Тогда необходима консультация диетолога..

Опасна ли вегетарианская диета?

Нет, если диета хорошо сбалансирована.. Это может быть даже полезно для здоровья, поскольку обычно мы отдаем предпочтение фруктам, овощам и другим продуктам. бобовые. Кроме того, разнообразные вегетарианские блюда обеспечивают организм всеми минералами и витаминами, необходимыми.

Как компенсировать недостаток мяса?

Мясо (как и рыба) содержит разнообразные белки, то есть все аминокислоты, необходимые нам для работы мышц, а также для работы нашего тела. Чтобы компенсировать этот недостаток, нужно есть достаточно яиц (6 в неделю), злаков (пшеница, рис, ячмень3…), бобовые (чечевица, фасоль...) и молочные продукты.

Для лучшего усвоения во время каждого приема пищи сочетать крупы с бобовыми чтобы привести все аминокислоты необходим организму. Например, кускус: пшеничная манная крупа и нут или салат из чечевицы с булгуром… Ешьте тофу или другой производный сои, содержащий белок. Что касается железа, то его дают бобовые и овощи, но оно хуже усваивается организмом, чем то, что поступает из мяса. Обязательно сбрызгивайте все блюда свежевыжатым лимонным соком. Витамин С способствует его усвоению.

Стоит ли принимать добавки, если вы вегетарианец?

Нет, если у вас разнообразная диета, богатая белком. Доктор может помочь вам назначить препараты железа в случае постоянной усталости, обильных менструаций, беременности, связан с витамином B12 для предотвращения анемии. Витамин B12 содержится в красном мясе, жирной рыбе и устрицах. К счастью, яичный желток тоже приносит это. Не стесняйтесь делать регулярно проверяйте уровень железа.

Как совместить вегетарианскую диету с беременностью?

Если у вас сбалансированная вегетарианская диета, не волнуйтесь. Обязательно, как и любая беременная женщина, принимайте 3-4 молочных продукта в день Чтобы получить кальций, ешьте достаточно продуктов с высоким содержанием витамин B9 например листовые овощи (шпинат, салат), и достаточно фрукты богатые витамином С для усвоения железа. Также поговорите со своим врачом о своих привычках в еде, и он позаботится о том, чтобы вам хватало железа и кальция.

Могут ли дети быть вегетарианцами?

Нет. Даже если желание детей подражать маме велико, им нужно мясо, чтобы расти и развиваться. Ничто не помешает им сделать свой собственный выбор еды, когда они станут взрослыми.

Почему у вегетарианцев меньше проблем с весом?

Потому что те, кто балансирует их питание более точно соответствует рекомендациям PNNS (национальный план здорового питания), а именно 50-55% углеводов (особенно зерновые продукты), 33% жира но более высокого качества (обеспечиваемые миндалем, грецкими орехами, растительными маслами, а не мясом, колбасными изделиями или промышленными продуктами) и белками. Они также едят больше фрукты и овощи, с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием калорий.

Можно ли есть слишком много фруктов и овощей?

Априори нет, даже если это необходимо не злоупотребляйте фруктами, богатыми фруктозой, особенно в виде сока, так как они обманывают чувство голода. Также обратите внимание на лишние сырые овощи это может вызвать вздутие живота у людей с чувствительным кишечником.

Действительно ли у вегетарианцев больше шансов иметь дочь?

Британское исследование показало, что в клинике, где рожало больше женщин-вегетарианок, рождалось больше девочек. Было бы легко сделать поспешные выводы. Старое исследование также показало, что у женщины, которая ела много молочных продуктов и мало соли, больше шансов родить дочь. Другие исследования с тех пор показали обратное.