Недавно я писала о том, какие продукты и напитки ускоряют обмен веществ, и сегодня дополню этот список небольшими уточнениями:
Пить перед едой
Два стакана чистой воды перед каждым приемом пищи помогут сбросить лишние килограммы, а поддержание правильного водного баланса в организме повысит энергию и работоспособность.
Двигаемся
Слышали ли вы о термогенезе повседневной деятельности (Термогенез вне физической активности, NEAT)? Исследования показывают, что NEAT может помочь вам сжигать дополнительно 350 калорий в день. Например, человек весом 80 килограммов сжигает 72 килокалории в час в состоянии покоя и 129 килокалорий в положении стоя. Передвижение по офису увеличивает количество сжигаемых калорий до 143 в час. В течение дня используйте любую возможность для движения: поднимайтесь и спускайтесь по лестнице, гуляйте, разговаривая по телефону, и просто раз в час вставайте со стула.
Ешьте квашеную капусту
Маринованные овощи и другие ферментированные продукты содержат полезные бактерии, называемые пробиотиками. Они помогают женщинам гораздо эффективнее бороться с лишним весом. Но пробиотики не оказывают такого воздействия на мужской организм.
Не морите себя голодом
Длительное голодание провоцирует переедание. Если перерыв между обедом и ужином слишком велик, то небольшой перекус в середине дня исправит ситуацию и поможет обмену веществ. Избегайте обработанных или нездоровых продуктов! Для перекусов лучше выбирать свежие овощи, орехи, ягоды, подробнее о полезных перекусах читайте по этой ссылке.
Ешьте медленно
Хоть это и не влияет напрямую на обмен веществ, но быстрое проглатывание пищи, как правило, приводит к перееданию. Гормону холецистокинину (ССК), антидепрессанту, отвечающему за чувство сытости и аппетита, требуется 20 минут, чтобы сообщить мозгу, что пора прекратить есть. Кроме того, употребление фаст-фуда повышает уровень инсулина, что связано с накоплением жира.
И в этом коротком видео мы с Леной Шифриной, основателем Bio Food Lab, рассказываем, почему краткосрочные диеты не работают.