Содержание:
Как хранить продукты, чтобы они дольше не портились
Две упаковки по цене одной, скидка на крупную покупку – акции магазина привлекают внимание, но чтобы сэкономить, приходится покупать продукцию впрок. Льготы возможны, но при условии, что запасы не ухудшатся.
13 сентября 2019
Мы собрали полную инструкцию по хранению: что и на какой полке хранить в холодильнике, а что лучше хранить при комнатной температуре.
В холодильнике
Верхняя полка
Место для охлажденное мясо и птицы в магазинной упаковке. Если вы покупаете их на развес, положите их прямо в полиэтиленовом пакете в миску или пластиковый контейнер, чтобы на капли не протекла кровь или сок.
Срок годности: 2 дней.
Хранить на той же полке охлажденная рыба…Требования здесь такие же, как к птице и мясу: либо в магазинной упаковке, либо в таре.
Срок годности: 1 день.
Средняя полка
Это отличное место для твердый сырупакован в бумажный пакет и пластиковый контейнер.
Срок годности: 1 месяц.
Здесь они хранят сметана в открытой упаковке, молоко (кроме длительного хранения) в стерильной таре.
Срок годности: 3 дней.
творог хранить в стеклянной посуде с крышкой, кефир – в стерильной таре.
Срок годности: 7 дней.
яйца хранить его тоже лучше не на дверце, а на средней полке. Поместите прямо в магазинную упаковку и никогда не мойте перед тем, как положить в холодильник.
Срок годности: 2 недели со дня, указанного на упаковке.
Готовые салаты хранить немедленно упакованными в пластиковые контейнеры.
Срок годности: до 12 часов.
Нижняя полка
Завернуты в пищевую пленку перец болгарский, цвет и капуста белокочанная чувствую себя лучше всего здесь.
Срок годности: 1 неделя.
Торты, пирожные с кремом хранить тоже лучше здесь, накрыв герметичной крышкой.
Срок годности: до 6 часов, со сливочным кремом – до 36 часов.
Коробка
Редис в контейнере, яблоки и цуккини храните распакованным в нижнем ящике. Предварительно мыть их не стоит.
Срок годности: 2 неделя.
Морковь прослужит здесь дольше всего, если будет упакован в сумку.
Срок годности: 1 месяц.
Важно! Не храните скоропортящиеся продукты в дверце холодильника. Это самое теплое место, к тому же температура постоянно меняется (когда открываешь холодильник).
При комнатной температуре
Бананы. В холодильнике они быстро темнеют и начинают гнить. Чтобы остановить этот процесс, отделите плоды, оберните каждый хвостик пищевой пленкой или фольгой. Хранение возможно в течение недели.
Картофель следует поместить в деревянный ящик или корзину и поставить в сухое темное место. Чтобы ростки не появились, добавьте в емкость пару яблок.
Greens положить в воду, как цветы. Если листья увяли, мелко нарежьте их и заморозьте с водой в формочках для кубиков льда. Затем кубики можно использовать как приправу к горячим блюдам.
Морковь и свекла, упакован в холщовые мешки, не портится длительное время в темном сухом месте.
Арбуз (целый) храниться при комнатной температуре до двух месяцев. А вот разрезанную ягоду необходимо завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник. Срок хранения сократится до двух дней.
Помидоры хорошо хранить в прохладном помещении. Упакуйте их в вентилируемый контейнер.
Чеснок и лук следует упаковать в сетку и подвесить в сухой кладовке. Срок годности около двух месяцев.
Шоколадпри комнатной температуре в герметичной упаковке будет лежать без потери качества около полугода.
Кофев упаковке хранится до года, в невскрытой упаковке – две недели. Важно, чтобы место было темным и сухим.
Чай не портится до трех лет, главное, чтобы упаковка была герметичной.