Почему вегетарианская еда лучше?
Аргумент 1. Голод
Число людей во всем мире, которые умрут в результате недоедания в этом году: 20 миллионов. Число людей, которые могли бы хорошо питаться, если бы американцы сократили потребление мяса на 10%: 100 миллионов. Процент выращенной в США кукурузы, съеденной людьми: 20. Процент выращенной в США кукурузы, съеденной домашним скотом: 80. Процент выращенного в США овса, съеденный домашним скотом: 95. Как часто ребенок умирает от недоедания: каждые 2,3 секунды . Фунтов картофеля, которые можно выращивать на акр: 40 000 фунтов произведенной говядины на акр: 250 Процент сельскохозяйственных угодий в США, предназначенных для производства говядины: 56 фунтов зерна и сои, необходимых для производства 1 фунтов говядины: XNUMX.
Аргумент 2. Экология
Причина глобального потепления: парниковый эффект. Первопричина парникового эффекта: выбросы углекислого газа от ископаемого топлива. Ископаемого топлива, необходимого для производства мяса, в отличие от диеты без мяса: в 3 раза больше. Процент истощенных почв в США сегодня: 75. Процент истощенных почв, непосредственно связанных с животноводством: 85. Акров леса в США, расчищенных под пахотные земли для производства мяса: 260. Количество мяса, ежегодно импортируемого в США из стран Центральной и Южная Америка: 000 фунтов. Процент детей в Центральной Америке в возрасте до пяти лет, страдающих от недоедания: 000. Текущие темпы исчезновения видов из-за вырубки тропических лесов для выпаса скота: 300 видов в год.
Аргумент 3. Рак
Повышен риск рака молочной железы у женщин, которые едят мясо ежедневно, по сравнению с теми, кто ест его реже одного раза в неделю: в 3,8 раза. У женщин, которые едят яйца каждый день, по сравнению с теми, кто ест не более одного яйца в неделю: в 2.8 раза. У женщин, употребляющих масло и сыр 2-4 раза в неделю: 3,25 раза. Повышен риск рака яичников у женщин, которые едят яйца три и более раз в неделю, по сравнению с теми, кто ест яйца реже одного раза в неделю: в 3 раза. Увеличение риска рака простаты у мужчин, ежедневно потребляющих мясо, сыр, яйца и молоко, по сравнению с теми, кто употребляет эти продукты редко или полностью от них отказывается: в 3,6 раза.
Аргумент 4. Холестерин
Самая распространенная причина смерти в США: сердечный приступ. Как часто в США умирает сердечный приступ: каждые 45 секунд. Риск смерти среднестатистического жителя США от сердечного приступа: 50 процентов. Риск среднего жителя США, который не ест мясо: 15 процентов. Риск для среднестатистического жителя США, который не ест мясо, молочные продукты и яйца: 4 процента. Насколько бы вы снизили риск смерти от сердечного приступа, если бы сократили потребление мяса, молочных продуктов и яиц на 10 процентов: 9 процентов. Насколько бы вы снизили риск смерти от сердечного приступа, если бы сократили потребление на 50 процентов: 45 процентов. Насколько вы снизите риск смерти от сердечного приступа, если исключите мясо, молочные продукты и яйца: 90 процентов. Средний уровень холестерина у мясоедов: 210 мг/дл. Вероятность умереть от сердечно-сосудистых заболеваний, если вы мужчина и уровень холестерина в вашей крови составляет 210 мг/дл: более 50 процентов.
Аргумент 5. Природные ресурсы
Потребитель большей части воды, используемой для всех целей в США: животноводство. Количество галлонов воды, необходимых для производства фунта пшеницы: 25. Количество галлонов воды, необходимых для производства фунта говядины: 5. На сколько лет хватит мировых запасов нефти, если каждый человек станет мясоедом: 000. На сколько лет хватит мировых запасов нефти, если каждый человек откажется от мяса: 13. Калории ископаемого топлива, потраченные на получение 260 калорий белка из говядины: 1. Чтобы получить 78 калорий белка из соевых бобов: 1. Процент всех потребляемых ресурсов в США, посвященных животноводству: 2. Процент всех видов сырья, потребляемого в США, необходимого для обеспечения вегетарианского питания: 33.
Аргумент 6. Антибиотики
Процент американских антибиотиков, используемых в кормах для скота: 55. Процент пенициллин-резистентных стафилококковых инфекций в 1960 году: 13. Процент в 1988 году: 91. Реакция Европейского экономического сообщества на использование антибиотиков в животноводстве: запрет. Реакция США на использование антибиотиков у животных: полная и окончательная поддержка.
Аргумент 7. Пестициды
Ложное убеждение: Министерство сельского хозяйства США защищает наше здоровье, проверяя мясо. Реальность: Менее 1 из каждых 250 забитых животных тестируется на наличие токсичных химикатов. Процент материнского молока в США, содержащего значительное количество ДДТ: 000. Процент вегетарианского молока в США, содержащего значительное количество ДДТ: 99. Загрязнение грудного молока плотоядных матерей из-за присутствия пестицидов в продуктах животного происхождения, в отличие от молока. матерей-вегетарианок: в 8 раз выше. Количество пестицидов, получаемое среднестатистическим американским ребенком на грудном вскармливании: в 35 раз превышает установленный законом предел
Аргумент 8. Этика
Количество животных, забитых ради мяса в час в США: 660. Занятие с самым высоким оборотом в США: работник бойни. Профессия с самым высоким уровнем травматизма на производстве: работник бойни.
Аргумент 9. Выживание
Спортсмен, шестикратный победитель триатлона Ironman: Дэйв Скотт. Способ питания Дэйва Скотта: вегетарианский. Самый крупный мясоед из когда-либо живших – Тираннозавр рекс: и где он сегодня?