Дефицит фосфора встречается редко и только у вегетарианцев, в меню которых нет мяса и фосфорсодержащих продуктов. Фосфор отвечает за здоровье зубов и костей, за энергию, которой питаются клетки организма. Если у вас слабый иммунитет, беспокоят мышечные боли, наблюдается анемия и плохой аппетит, можно заподозрить нехватку этого важного микроэлемента. В день взрослому человеку необходимо потреблять 1000 мг фосфора. В природе достаточно источников фосфора, достаточных для предотвращения его дефицита.
устрицы
Устрицы – лидеры по содержанию белка и большому количеству витаминов А, С и D, йода, цинка, фосфора (426 мг на 100 грамм), жирных кислот омега-3 – этот коктейль особенно освежает внешний вид, улучшает состояние кожи, ногти и зубы укрепляют кости и нервную систему, а также положительно влияют на здоровье репродуктивных органов.
Арахисовое масло
Арахисовое масло порадует гурманов и любителей орехового вкуса. Это отличный источник белка и фосфора. Выбирайте натуральное арахисовое масло, в котором нет дополнительных подсластителей, усилителей вкуса и консервантов.
Зерна
Зерна круп содержат много фосфора, поэтому обязательно включите в свой рацион каши и цельнозерновой хлеб: фасоль-рекордсмен – кукуруза, в ранге ячмень, пшеница, овес. Зерна содержат много клетчатки, которая помогает пищеварительному тракту лучше работать.
Брокколи
Брокколи содержит 66 мг фосфора на 100 грамм и калий, кальций, магний, железо, цинк, разнообразные витамины, а радость похудения, низкокалорийная, составляет 34 ккал на 100 грамм. Брокколи можно есть сырой. Но если этот вариант вам не подходит, приготовьте этот овощ до мягкости – по-олденски.
Сыр
Продукты, содержащие кальций и фтор в достаточном количестве, но особенно много их в сыре. Например, сыр Пармезан в конце 30 грамм содержит 213 мг фосфора, а козий сыр – 200 мг, моцарелла – 180 мг. Эти сыры имеют более низкий процент жира; поэтому они не навредят вашей фигуре.
Бобовые
Соя, чечевица, фасоль – все является источником фосфора. В соевых бобах содержится 180 мг фосфора на 100 грамм продукта, а в 200 граммах белой фасоли — 30 процентов дневной нормы этого микроэлемента.
Семена
Семена станут хорошим дополнением к вашим салатам, смузи или утренней овсянке. Фосфорсодержащие семена – семена чиа, тыквы, подсолнечника и кунжута. В 100 граммах тыквенных семечек — 1 233 мг фосфора. Семена чиа с добавкой фосфора содержат много клетчатки, полиненасыщенных жирных кислот, кальция, железа и антиоксидантов.
Чеснок
Иммунная защита и антибактериальные свойства – так мы знаем о чесноке. А еще он содержит 153 мг фосфора на 100 грамм, плюс железо, цинк и витамин С. Чеснок помогает снизить кровяное давление и нормализовать уровень холестерина, укрепляет сердце.