Среднесуточная калорийность составляет 1920 Ккал.
Кремлевская диета наиболее популярна в России, Европе и странах Америки (в других странах кремлевская диета имеет другие названия – но эффект тот же). Эту диету предпочитают и гламурные дивы, и видные политики – понятно, что по рекомендациям своих диетологов – что говорит о ее эффективности.
В частности, рацион американских астронавтов — в космосе физическая активность крайне низка — формируется в соответствии с принципами кремлевской диеты. Подобная диета Аткинса в основе своей содержит тот же подход к снижению веса, что и кремлевская диета.
Кремлевская диета основана на принципе минимизации поступления в организм углеводной пищи – во всех ее формах. Организм при отсутствии углеводов в пище уже через 12 часов израсходует их запасы в РНК клеток и переведет для поддержания жизнедеятельности на жировые запасы – из отложений в подкожном слое. По такому же принципу верблюд синтезирует воду – только у рациона другая цель. Ввиду того, что в пище будет значительно меньше нормы углеводов и жиров, их дефицит восполнят растительной клетчаткой, витаминами свежих овощей и белками. Для более точных расчетов диетологи западных диет отслеживают углеводный баланс в килокалориях – а это довольно сложно – даже у одного и того же продукта условия обработки меняют энергетическую ценность (например, жарка и приготовление на пару). В отличие от их, кремлевская диета при ожирении несколько менее точна – но в разы проще – баланс записывают в баллах по таблицам продуктов кремлевской диеты или по калькуляторам рецептов кремлевской диеты (скачать таблицу кремлевской диеты – воспользуйтесь калькулятором кремлевской диеты для любого рецепта).
Красная граница кремлевской диеты – 40 баллов – эту границу пересекать крайне нежелательно – тогда фактически произойдет похудение. При соблюдении этой рекомендации кремлевской диеты гарантирована потеря до 5 килограммов веса за 7 дней. После похудения до желаемого результата допустимое количество баллов составит 60 – вес останется неизменным. Если количество баллов превышает 60, то человек будет прибавлять в весе. В таблице кремлевской диеты для каждого продукта определяются баллы, отражающие энергетическую ценность этого продукта с учетом содержания в нем белков, жиров и углеводов (например, на 100 граммов сахара количество баллов составляет от 96 до 99,9, что более чем в два раза превышает дневное значение допустимых баллов).
Сама по себе кремлевская диета не относится к разряду быстрых. Но, строго следуя ее рекомендациям, любой человек будет интенсивно худеть. Второй плюс кремлевской диеты в том, что здесь нет строго определенного меню. Вы можете есть все, что захотите, но не превышая 40 баллов.
Хотя в рацион кремлевской диеты можно включать любые продукты, по сути ограничение углеводных пунктов на длительный период практически полностью лишает вас сладостей, кондитерских изделий и ряда других продуктов. Все сбалансированные рецепты кремлевской диеты включают в себя подавляющее большинство белков и обезжиренных продуктов. Второй недостаток – при составлении меню требуется таблица кремлевской диеты (хотя разработано большое количество готовых меню). Третий минус – кремлевская диета противопоказана людям с хроническими заболеваниями – консультация врача перед диетой в любом случае крайне желательна.
Хоть диета и является самой популярной, при составлении собственного меню необходимо дополнительно учитывать калорийность – например, говядины, свинины!!!, твердых сыров и даже сала!!! имеют нулевой балл по углеводам, хотя их калорийность достаточно высока.