Содержание:
- ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ АМИНОКИСЛОТЫ ЛЕЙЦИНА:
- Посмотреть полный список продуктов
- Содержание лейцина в молочных продуктах и яичных продуктах:
- Содержание лейцина в мясе, рыбе и морепродуктах:
- Содержание лейцина в крупах, зерновых продуктах и бобовых:
- Содержание лейцина в орехах и семенах:
- Содержание лейцина во фруктах, овощах, сухофруктах:
- Содержание лейцина в грибах:
В этих таблицах принята среднесуточная потребность в лейцине 5,000 мг (5 граммов). Это средний показатель для среднестатистического человека. Для спортсменов эта норма незаменимых аминокислот может достигать от 6 до 15 граммов в день. В графе «Процент суточной потребности» показано, на какой процент 100 грамм продукта удовлетворяют суточную потребность человека в данной аминокислоте.
ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ АМИНОКИСЛОТЫ ЛЕЙЦИНА:
| Наименование | Содержание лейцина в 100 г | Процент суточной потребности |
| Яичный порошок | 3770 мг | 75% |
| Сыр пармезан | 3450 мг | 69% |
| Икра красная икра | 3060 мг | 61% |
| Соя (зерно) | 2750 мг | 55% |
| Молоко сухое 25% | 2445 мг | 49% |
| Сыр «Пошехонский» 45% | 1960 мг | 39% |
| Кальмар | 1920 мг | 38% |
| Чечевица (зерно) | 1890 мг | 38% |
| Сыр Чеддер 50% | 1850 мг | 37% |
| творог | 1850 мг | 37% |
| Сыр Швейцарский 50% | 1840 мг | 37% |
| Арахис | 1763 мг | 35% |
| Фасоль (зерно) | 1740 мг | 35% |
| Лосось | 1710 мг | 34% |
| Горох (лущеный) | 1650 мг | 33% |
| группа | 1600 мг | 32% |
| Сельдь нежирная | 1600 мг | 32% |
| Скумбрия | 1600 мг | 32% |
| Мясо (Индейка) | 1590 мг | 32% |
| Фисташки | 1542 мг | 31% |
| Скумбрия | 1540 мг | 31% |
| Крупа пшено лущеное (шлифованное) | 1530 мг | 31% |
| Сыр «Рокфор» 50% | 1520 мг | 30% |
Посмотреть полный список продуктов
| Мясо (говядина) | 1480 мг | 30% |
| Кешью | 1472 мг | 29% |
| Мясо (курица) | 1410 мг | 28% |
| Судакская | 1400 мг | 28% |
| Щука | 1400 мг | 28% |
| Сыр фета | 1395 мг | 28% |
| Яичный желток | 1380 мг | 28% |
| Семена подсолнечника (семена подсолнечника) | 1343 мг | 27% |
| Мясо (цыплята-бройлеры) | 1340 мг | 27% |
| Sesame | 1338 мг | 27% |
| Сыр (из коровьего молока) | 1300 мг | 26% |
| Сайда | 1300 мг | 26% |
| Треска | 1300 мг | 26% |
| Сыр 18% (жирный) | 1282 мг | 26% |
| Миндаль | 1280 мг | 26% |
| закадычный друг | 1200 мг | 24% |
| Грецкий орех | 1170 мг | 23% |
| Мясо (баранина) | 1120 мг | 22% |
| Кукурузная крупа | 1100 мг | 22% |
| Куриное яйцо | 1080 мг | 22% |
| Мясо (свинина) | 1070 мг | 21% |
| Фундук | 1050 мг | 21% |
| Перепелиное яйцо | 1030 мг | 21% |
| кедровые орехи | 991 мг | 20% |
| Пшеница (зерно, твердый сорт) | 970 мг | 19% |
| Мясо (свиной жир) | 950 мг | 19% |
| Яичный белок | 920 мг | 18% |
| Макароны из муки В/с | 820 мг | 16% |
| Манная крупа | 810 мг | 16% |
| Пшеница (зерно, мягкий сорт) | 810 мг | 16% |
| Мучные обои | 800 мг | 16% |
| Гречневая мука | 792 мг | 16% |
| Очки | 780 мг | 16% |
| Пшеничная крупа | 770 мг | 15% |
| Гречка (немолотая) | 750 мг | 15% |
| Ячмень (зерно) | 740 мг | 15% |
| Овес (зерно) | 720 мг | 14% |
| Хлопья овсяные «Геркулес» | 710 мг | 14% |
| Гречневая крупа) | 690 мг | 14% |
| Мука ржаная цельнозерновая | 690 мг | 14% |
| Рис (зерно) | 690 мг | 14% |
| Желуди сушеные | 644 мг | 13% |
| Рис | 620 мг | 12% |
| Рожь (зерно) | 620 мг | 12% |
| Мука ржаная | 580 мг | 12% |
| Ячменная крупа | 510 мг | 10% |
| Перловая крупа | 490 мг | 10% |
| Йогурт 3,2% | 450 мг | 9% |
Содержание лейцина в молочных продуктах и яичных продуктах:
| Наименование | Содержание лейцина в 100 г | Процент суточной потребности |
| Яичный белок | 920 мг | 18% |
| Сыр (из коровьего молока) | 1300 мг | 26% |
| Яичный желток | 1380 мг | 28% |
| Йогурт 3,2% | 450 мг | 9% |
| Кефир 3.2% | 277 мг | 6% |
| Молоко 3,5% | 276 мг | 6% |
| Молоко сухое 25% | 2445 мг | 49% |
| Сливочное мороженое | 321 мг | 6% |
| Сливки 10% | 267 мг | 5% |
| Сливки 20% | 241 мг | 5% |
| Сыр пармезан | 3450 мг | 69% |
| Сыр «Пошехонский» 45% | 1960 мг | 39% |
| Сыр «Рокфор» 50% | 1520 мг | 30% |
| Сыр фета | 1395 мг | 28% |
| Сыр Чеддер 50% | 1850 мг | 37% |
| Сыр Швейцарский 50% | 1840 мг | 37% |
| Сыр 18% (жирный) | 1282 мг | 26% |
| творог | 1850 мг | 37% |
| Яичный порошок | 3770 мг | 75% |
| Куриное яйцо | 1080 мг | 22% |
| Перепелиное яйцо | 1030 мг | 21% |
Содержание лейцина в мясе, рыбе и морепродуктах:
| Наименование | Содержание лейцина в 100 г | Процент суточной потребности |
| Лосось | 1710 мг | 34% |
| Икра красная икра | 3060 мг | 61% |
| Кальмар | 1920 мг | 38% |
| закадычный друг | 1200 мг | 24% |
| Сайда | 1300 мг | 26% |
| Мясо (баранина) | 1120 мг | 22% |
| Мясо (говядина) | 1480 мг | 30% |
| Мясо (Индейка) | 1590 мг | 32% |
| Мясо (курица) | 1410 мг | 28% |
| Мясо (свиной жир) | 950 мг | 19% |
| Мясо (свинина) | 1070 мг | 21% |
| Мясо (цыплята-бройлеры) | 1340 мг | 27% |
| группа | 1600 мг | 32% |
| Сельдь нежирная | 1600 мг | 32% |
| Скумбрия | 1600 мг | 32% |
| Скумбрия | 1540 мг | 31% |
| Судакская | 1400 мг | 28% |
| Треска | 1300 мг | 26% |
| Щука | 1400 мг | 28% |
Содержание лейцина в крупах, зерновых продуктах и бобовых:
| Наименование | Содержание лейцина в 100 г | Процент суточной потребности |
| Горох (лущеный) | 1650 мг | 33% |
| Гречневая крупа) | 690 мг | 14% |
| Гречка (немолотая) | 750 мг | 15% |
| Кукурузная крупа | 1100 мг | 22% |
| Манная крупа | 810 мг | 16% |
| Очки | 780 мг | 16% |
| Перловая крупа | 490 мг | 10% |
| Пшеничная крупа | 770 мг | 15% |
| Крупа пшено лущеное (шлифованное) | 1530 мг | 31% |
| Рис | 620 мг | 12% |
| Ячменная крупа | 510 мг | 10% |
| Макароны из муки В/с | 820 мг | 16% |
| Гречневая мука | 792 мг | 16% |
| Мучные обои | 800 мг | 16% |
| Мука ржаная | 580 мг | 12% |
| Мука ржаная цельнозерновая | 690 мг | 14% |
| Овес (зерно) | 720 мг | 14% |
| Пшеница (зерно, мягкий сорт) | 810 мг | 16% |
| Пшеница (зерно, твердый сорт) | 970 мг | 19% |
| Рис (зерно) | 690 мг | 14% |
| Рожь (зерно) | 620 мг | 12% |
| Соя (зерно) | 2750 мг | 55% |
| Фасоль (зерно) | 1740 мг | 35% |
| Хлопья овсяные «Геркулес» | 710 мг | 14% |
| Чечевица (зерно) | 1890 мг | 38% |
| Ячмень (зерно) | 740 мг | 15% |
Содержание лейцина в орехах и семенах:
| Наименование | Содержание лейцина в 100 г | Процент суточной потребности |
| Арахис | 1763 мг | 35% |
| Грецкий орех | 1170 мг | 23% |
| Желуди сушеные | 644 мг | 13% |
| кедровые орехи | 991 мг | 20% |
| Кешью | 1472 мг | 29% |
| Sesame | 1338 мг | 27% |
| Миндаль | 1280 мг | 26% |
| Семена подсолнечника (семена подсолнечника) | 1343 мг | 27% |
| Фисташки | 1542 мг | 31% |
| Фундук | 1050 мг | 21% |
Содержание лейцина во фруктах, овощах, сухофруктах:
| Наименование | Содержание лейцина в 100 г | Процент суточной потребности |
| Василий (зеленый) | 191 мг | 4% |
| Баклажан | 50 мг | 1% |
| Банан | 59 мг | 1% |
| Брюква | 38 мг | 1% |
| Капуста | 64 мг | 1% |
| Цветная капуста | 172 мг | 3% |
| Картофель | 128 мг | 3% |
| Лук | 50 мг | 1% |
| Морковь | 102 мг | 2% |
| Огурец | 30 мг | 1% |
| Перец сладкий (болгарский) | 42 мг | 1% |
Содержание лейцина в грибах:
| Наименование | Содержание лейцина в 100 г | Процент суточной потребности |
| Устричные грибы | 168 мг | 3% |
| Белые грибы | 120 мг | 2% |
| Грибы шиитаке | 189 мг | 4% |