Содержание:
- Требования к диете с низким содержанием жиров
- Меню обезжиренной диеты
- Рацион четырехдневной обезжиренной диеты
- Рацион пятидневной обезжиренной диеты
- Рацион еженедельной (классической) обезжиренной диеты
- Противопоказания к обезжиренной диете
- Преимущества диеты с низким содержанием жиров
- Недостатки диеты с низким содержанием жиров
- Возобновление диеты с низким содержанием жиров
Похудение до 4 кг за 7 дней.
Среднесуточная калорийность составляет 900 Ккал.
Основная характеристика обезжиренной диеты – резкое сокращение в меню продуктов, содержащих жир. Так мы стимулируем организм перестроить свою работу и начать использовать собственные жировые запасы.
Обращаем ваше внимание на название диеты – обезжиренный! Не обязательно полностью отказываться от жиров, они важны для правильного функционирования наших органов и систем. Недостаток жиров приводит к недостатку в организме витаминов А, D, Е и дефициту ненасыщенных жирных кислот. Поэтому длительное сидение на такой диете противопоказано.
Требования к диете с низким содержанием жиров
Итак, обезжиренная диета предполагает исключение таких продуктов из рациона на определенное время:
— жирное мясо (свинина, жирная говядина, баранина, гусь, утка и др.), кожа от любого мяса, нутряной жир, сало;
– субпродукты (сердце, почки, печень, легкие, язык, мозг, желудки и др.);
— любые колбасные изделия;
— жирная рыба (в частности, лосось, карп, угорь, скумбрия, тунец, сельдь, сардины) и икра рыб;
— молоко и простокваша жирностью более 1%;
– сливочное масло, маргарин, майонез, жирные соусы и заправки;
- яичные желтки;
– соевые бобы;
- бобы;
— все виды орехов;
— шоколад, какао, продукты и напитки с повышенным содержанием сахара;
– любой алкоголь;
— сильногазированные напитки;
- консервированные продукты;
— чипсы, фастфуд.
Составление необходимого меню обезжиренной диеты, используя нежирное мясо (кролик, индейка, телятина, нежирная говядина, конина, куриное филе без кожи), рыбу (окунь, форель, камбала, треска, щука). Белковые продукты можно жарить, варить или запекать. Разрешено употреблять нежирные молочные и кисломолочные продукты, каши, любые грибы, фрукты, овощи. Можно оставить в рационе немного хлеба, но желательно из муки грубого помола. Помимо обычной воды можно пить пустой чай и кофе, но последней увлекаться не стоит.
Чтобы организм не столкнулся с проблемами из-за недостатка жиров, во время диеты рекомендуется ежедневно принимать масло шиповника и рыбий жир (по 1 чайной ложке или капсуле). Также можно употреблять не более одной столовой ложки нерафинированного растительного масла в день. Из сладостей в меню разрешается оставить немного натурального меда.
Диетологи советуют придерживаться обезжиренной диеты не дольше недели, за которую можно сбросить 4-6 килограммов лишнего веса. Ниже в меню вы можете ознакомиться с диетой трех вариантов этой методики – продолжительностью 4, 5, 7 дней. При хорошем самочувствии можно оставаться на диете до 10 дней, но не более.
При любом виде обезжиренной методики рекомендуется дробное питание умеренными порциями. Желательно, чтобы вес одного приема пищи не превышал 200-250 грамм. Для организма полезно всегда есть примерно в одно и то же время. Очень желательно подключить спортивные нагрузки, это поможет сделать тело не только стройным, но и подтянутым.
Чтобы потерянные килограммы не вернулись по окончании диеты к вам снова, выходить из нее нужно очень плавно. Поскольку методика заключается в значительном выделении жиров, увеличивать их количество в рационе необходимо постепенно. Конечно, в дальнейшем не стоит налегать на чипсы, фастфуд, пирожные, сухарики, жирную и жареную пищу, сладости. Оставьте на своем столе достаточно фруктов и овощей для приготовления полезных салатов. Пейте много чистой воды. На обед старайтесь чаще есть нежирные супы. Следите за калорийностью еды, не превышайте свою норму. Тогда вы сохраните полученный результат надолго, и ваш труд над красивым телом не пройдет даром.
Рацион четырехдневной обезжиренной диеты
День 1
Завтрак: нежирный творог и банановая запеканка.
Перекус: 2 печеные картофелины и свежий огурец.
Обед: тарелка шпинатного крем-супа; кусочек вареной куриной грудки и 2 ст. л. каша из коричневого риса.
Полдник: огурцы, помидоры, салат и различная зелень в виде салата.
Ужин: фруктовое ассорти.
День 2
Завтрак: салат из яичного белка, огурца, редиса, рукколы; чашка чая; кусочек отрубного хлеба или постного печенья.
Перекус: печеное яблоко.
Обед: тарелка овощного супа без зажарки; филе кролика с тушеными овощами.
Полдник: овощное рагу.
Ужин: салат из яблок и апельсинов, слегка заправленный пустым йогуртом или нежирным кефиром.
День 3
Завтрак: цельнозерновой тост, поджаренный с нежирным сыром; кофе или чай с обезжиренным молоком.
Перекус: кусочек запеченной индейки и огурец.
Обед: тарелка шпинатного крем-супа; 3-4 ст. л. гречиха; кусочек запеченной курицы.
Полдник: яблочно-рисовая запеканка.
Ужин: салат из отварной рыбы и овощей.
День 4
Завтрак: 2 отварные картофелины; салат из свеклы, зелени и нежирного сыра; зеленый чай.
Полдник: отварные овощи.
Обед: крем-суп на основе брокколи; паровая рыба.
Полдник: салат из отварной индейки, листья салата, огурцы, руккола, различная зелень.
Ужин: запеченное филе кролика; 2 ст. л. перловая крупа; огурец или помидор.
Рацион пятидневной обезжиренной диеты
День 1
Завтрак: овсянка, запаренная водой с 1 ч. л. натуральный мед; кофе или чай.
Перекус: яблоко.
Обед: тарелка нежирного овощного супа; салат из огурцов, помидоров, зелени; кусочек отварного или запеченного рыбного филе; чай.
Полдник: цитрусовые.
Ужин: одна отварная картошка с салатом из некрахмалистых овощей.
День 2
Завтрак: омлет из 2-3 яичных белков (готовить на сухой сковороде); кусочек отрубного хлеба; чай или кофе.
Перекус: стакан фруктового сока.
Обед: отварное говяжье филе; 2-3 ст. л. коричневый рис и тарелка шпинатного супа.
Полдник: любые фрукты.
Ужин: рисовая запеканка с ломтиками груши и яблока.
День 3
Завтрак: свежий апельсин (можно добавить сок лимона); Цельнозерновой тост с нежирным сыром или творогом.
Перекус: яблоко; травяной чай или отвар.
Обед: грибной крем-суп (небольшая тарелка); кусочек запеченного рыбного филе; огурец или помидор.
Полдник: салат из груш и яблок или фруктовый сок.
Ужин: отварное куриное филе и пара отварных или запеченных картофелин с зеленью.
День 4
Завтрак: порция салата из любых сезонных фруктов; чай с корнем имбиря.
Перекус: цельнозерновой хлеб и чашка чая.
Обед: салат из помидоров, болгарского перца, редиса, отварной рыбы и рукколы; стакан нежирного кефира.
Полдник: тарелка овощного супа.
Ужин: яичница из двух белков куриных яиц; пара картофелин и кусочек тушеного филе кролика.
День 5
Завтрак: овсянка (можно приготовить на нежирном молоке) с добавлением фруктов или сухофруктов; Чай кофе.
Перекус: тушеные грибы в компании куриного филе (можно добавить в блюдо небольшое количество сметаны).
Обед: салат из некрахмалистых овощей и зелени; два цельнозерновых тоста с салатом.
Полдник: отварные овощи; стакан фруктового компота или сока.
Ужин: овощное рагу и филе индейки.
Рацион еженедельной (классической) обезжиренной диеты
1 и 5 дней
Завтрак: яичница из пары яичных белков; хлеб из цельной зерна; стакан фреша.
Перекус: два небольших печеных яблока.
Обед: крем-суп из нежирной рыбы; пара столовых ложек гречневой каши с грибами.
Полдник: полвеника.
Ужин: коктейль из молока (или пустого йогурта), немного творога и любых фруктов.
2 и 6 дней
Завтрак: творог с яблоком, заправленный кефиром.
Полдник: рисово-фруктовая запеканка; чай.
Обед: салат из крольчатины и любых овощей; 2 ст. л. гречиха; тарелка овощного супа.
Перекус: груша.
Ужин: мясо утки, запеченное с овощами; отвар трав.
3 и 7 дней
Завтрак: тост из черного или цельнозернового хлеба с нежирным творогом; чай/кофе или фруктовый сок.
Перекус: пудинг.
Обед: легкий суп с ржаными гренками; пара столовых ложек риса с помидорами.
Полдник: тыквенная каша.
Ужин: рагу из овощей и любого нежирного мяса; чашка чая.
День 4
Завтрак: некрахмалистые фрукты; чай или кофе.
Перекус: овощной салат.
Обед: рыба на гриле; отварной картофель; некрахмалистые свежие овощи.
Полдник: тушеные овощи в компании грибов.
Ужин: овощной пудинг.
Противопоказания к обезжиренной диете
Обезжиренная диета имеет ряд противопоказаний.
- Чтобы не навредить здоровью, его нельзя придерживаться при панкреатите, холецистите, анемии.
- Также не следует следовать такой методике женщинам, находящимся в интересном положении и в период лактации, детям, подросткам и людям преклонного возраста.
- Табу на соблюдение правил обезжиренной диеты – наличие любых заболеваний желудочно-кишечного тракта, заболеваний, поражающих сердечно-сосудистую и эндокринную системы, а также любых хронических заболеваний в стадии обострения.
Преимущества диеты с низким содержанием жиров
- На обезжиренной диете не нужно считать калории.
- Список разрешенных продуктов немаленький. Вам не придется голодать.
- Рацион богат полезными компонентами. Однако диетологи все же рекомендуют принимать витаминно-минеральный комплекс, чтобы помочь организму не столкнуться с проблемами.
- Диета с низким содержанием жиров в целом полезна для здоровья. Врачи отмечают, что такое питание снижает риск инфаркта, инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний.
- Организм избавляется от шлаков, токсинов и других вредных веществ.
- Конечно, стоит отметить, что обезжиренная диета прекрасно выполняет свою главную функцию – человек худеет, причем довольно быстро. Имея заметный лишний вес, за день можно избавиться почти от целого килограмма ненужного жирового балласта.
Недостатки диеты с низким содержанием жиров
- Чтобы диета не стала опасной, самое главное – не относиться к ней фанатично. Некоторые худеющие, заметив первые положительные результаты, полностью исключают жиры из своего меню. Из-за этого могут возникнуть различные проблемы, в частности, страдает женская сфера. Так что представительницам слабого пола нужно очень осторожно относиться к соблюдению диеты.
- При обезжиренной диете организм не получает жирорастворимых витаминов А, D, Е, К и полезных ненасыщенных жирных кислот, содержащихся в животных и растительных жирах.
- Если вы привыкли много есть и не пренебрегать жирной пищей, то обезжиренная пища может показаться вам безвкусной. Для формирования новых пищевых привычек требуется время.
- Иногда при диете с низким содержанием жиров могут возникнуть неприятные последствия в виде тусклых волос и ломкости ногтей. Некоторые люди из-за недостатка жиров начинают сильно мерзнуть. Если это произойдет с вами, немедленно прекратите диету.
Возобновление диеты с низким содержанием жиров
Повторять обезжиренную диету можно только два-три раза в год.