Поскольку успех первого издания MadrEAT и не мог быть иным, встреча была повторена в столице 20 и 21 декабря.
Образец рынка уличной еды на этот раз будет приведен в символической среде АЗКА, в финансовом районе (Кастеллана, 89) с 12:00 до 00:00 в субботу и с 12:00 до 18:00 в воскресенье.
Спонсорами конкурса выступили муниципальный совет и компания Ecoembes, гарантируя в этом случае чистоту окружающей среды и чтобы помочь сделать выборку успешной, в комплексе Аска были созданы специальные зоны со столами и стульями. так что удовольствие уличных обедающих возведено в ранг величайшего комфорта.
Это прекрасное время, чтобы получить гастрономические впечатления и узнать новости, которые принесет нам этот второй звонок.
- Чифа, представит свой фудтрак, где Эстанис Каренцо в очередной раз порадует слиянием американской и азиатской гастрономии в кусочках курицы и куитлакоче или вьетнамских лепешках из свинины, приготовленных в дровяной печи, и мисо-супе с кукурузой.
- Ресторан Хирон Иван Муньос, в честь своей звезды Мишлен, покажет нам йогурт из кровяной колбасы и другие деликатесы.
- Кабуки с Рикардо Сансом, также играл за Мишлен Барит, он удивит нас разнообразием суши, супа мисо и бульона даси.
- Рассвет Ивана Домингеса приблизит Галисию к центру Мадрида с ее эмпанадами, мидиями и осьминогами, приготовленными в данный момент.
- Мексиканский Тепик, Они порадуют нас своими тако дель пастор.
- The Hindu Дивали, подарит нам свою экзотику в разработке.
- Итало Третенори с Анджело Марино (шеф-повар Mercato Ballaró), будет подана великолепная пиадина с поркеттой.
Среди различных участников стоит выделить работу многих производителей, которые присоединились к поезду с уличной едой, как и в случае счастья, воплощенного в плоть. Ла Финка, сыр Ла Кабесуэла со своим романом Сырный грузовик или производители кофе Пить кофе это поможет нам переварить пищу после ужина или просто согреет в эти дни предзимних холодов.
Будет представлено более 45 гастрономических предложений, которые, несомненно, создадут тенденцию, так что в будущих выпусках страсть к уличной еде охватит более 15.000 XNUMX посетителей, которым понравится первый звонок.
Чтобы узнать всех участников, мы оставляем вам ссылку на сайт Madreat, чтобы вы могли расширить всю информацию о мероприятии.