Мир знает Мохандаса Ганди как лидера индийского народа, борца за справедливость, великого человека, освободившего Индию от британских колонизаторов путем мира и ненасилия. Без идеологии справедливости и ненасилия Ганди был бы просто еще одним революционером, националистом в стране, которая боролась за свободу.
Он шел к нему шаг за шагом, и одним из этих шагов было вегетарианство, которому он следовал по убеждениям и моральным взглядам, а не только из устоявшихся традиций. Вегетарианство уходит корнями в индийскую культуру и религию как часть учения Ахимсы, которому учат Веды и которое Ганди позже взял за основу своего метода. «Ахимса» в ведических традициях означает «отсутствие враждебности к любому виду живых существ во всех возможных проявлениях, что должно быть желанным стремлением всех искателей». Законы Ману, один из священных текстов индуизма, гласят: «Мясо нельзя получить, не убивая живое существо, и поскольку убийство противоречит принципам ахимсы, от него следует отказаться».
Объясняя вегетарианство в Индии своим британским друзьям-вегетарианцам, Ганди сказал:
Некоторые индейцы хотели оторваться от древних традиций и ввести в культуру мясоедение, поскольку считали, что обычаи не позволяют индийскому народу развиваться и побеждать англичан. Друг детства Ганди верил в силу употребления мяса. Он сказал молодому Ганди: Мехтаб также утверждал, что мясоедение излечит Ганди от других его проблем, таких как необоснованный страх темноты.
Стоит отметить, что пример младшего брата Ганди (который ел мясо) и Мехтаба оказался для него убедительным, причем на какое-то время. На этот выбор также повлиял пример касты кшатриев, воинов, которые всегда ели мясо и считалось, что их диета является основной причиной силы и выносливости. Спустя некоторое время, поедая мясные блюда втайне от родителей, Ганди поймал себя на том, что наслаждается мясными блюдами. Однако это был не лучший опыт для молодого Ганди, а скорее урок. Он знал, что каждый раз, когда он ел мясо, особенно его мать, которая была в ужасе от мясоеда-брата Ганди. Будущий лидер сделал выбор в пользу отказа от мяса. Таким образом, Ганди принял решение следовать вегетарианству, основываясь не на морали и идеях вегетарианства как таковых, а, прежде всего, на. Ганди, по его собственным словам, не был настоящим вегетарианцем.
стал движущей силой, которая привела Ганди к вегетарианству. Он с восхищением наблюдал за образом жизни своей матери, которая выражала преданность Богу через пост (пост). Пост был основой ее религиозной жизни. Она всегда соблюдала даже более строгие посты, чем того требуют религии и традиции. Благодаря своей матери Ганди осознал ту моральную силу, неуязвимость и отсутствие зависимости от вкусовых удовольствий, которых можно достичь с помощью вегетарианства и поста.
Ганди желал мяса, потому что считал, что оно даст ему силы и выносливость, чтобы освободиться от британцев. Однако, выбрав вегетарианство, он нашел еще один источник силы, что привело к краху британской колонизации. После первых шагов к торжеству нравственности он начал изучать христианство, индуизм и другие религии мира. Вскоре он пришел к выводу: . Отказ от удовольствий стал его главной целью и источником Сатьяграхи. Вегетарианство стало толчком для этой новой силы, поскольку оно представляло собой самоконтроль.