Марганец в продуктах питания (таблица)

В этих таблицах принята среднесуточная потребность в марганце, равная 2 мг. В графе «Процент суточной потребности» показано, на какой процент 100 грамм продукта удовлетворяют суточную потребность человека в марганце.

---

ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ МАРГАНЦА:

Наименование	Содержание марганца в 100 г	Процент суточной потребности
Пшеничные отруби	11.5 мг	575%
кедровые орехи	8.8 мг	440%
Овсяные отруби	5.63 мг	282%
Овес (зерно)	5.25 мг	263%
Очки	5.05 мг	253%
Хлопья овсяные «Геркулес»	3.82 мг	191%
Пшеничная крупа	3.8 мг	190%
Фисташки	3.8 мг	190%
Пшеница (зерно, мягкий сорт)	3.76 мг	188%
Пшеница (зерно, твердый сорт)	3.7 мг	185%
Рис (зерно)	3.63 мг	182%
Соя (зерно)	2.8 мг	140%
Рожь (зерно)	2.77 мг	139%
Мука ржаная цельнозерновая	2.59 мг	130%
Мучные обои	2.46 мг	123%
Нут	2.14 мг	107%
Гречневая мука	2 мг	100%
Семена подсолнечника (семена подсолнечника)	1.95 мг	98%
Арахис	1.93 мг	97%
Миндаль	1.92 мг	96%
Грецкий орех	1.9 мг	95%
Гречневая крупа)	1.76 мг	88%
Чеснок	1.67 мг	84%
Гречка (немолотая)	1.56 мг	78%
Ячмень (зерно)	1.48 мг	74%
Мука пшеничная 2 сорт.	1.47 мг	74%
Желуди сушеные	1.36 мг	68%
Мука ржаная	1.34 мг	67%
Фасоль (зерно)	1.34 мг	67%
Укроп (зелень)	1.26 мг	63%
Рис	1.25 мг	63%
Рисовая мука	1.2 мг	60%
Чечевица (зерно)	1.19 мг	60%
Василий (зеленый)	1.15 мг	58%
Гречка (крупа)	1.12 мг	56%
Мука пшеничная 1 сорта.	1.12 мг	56%
Крупа пшено лущеное (шлифованное)	0.93 мг	47%
Шпинат (зелень)	0.9 мг	45%
Мука ржаная сеяная	0.8 мг	40%

Посмотреть полный список продуктов

Содержание марганца в молочных продуктах и ​​яичных продуктах:

Наименование	Содержание марганца в 100 г	Процент суточной потребности
Яичный желток	0.07 мг	4%
Козье молоко	0.02 мг	1%
Молоко сухое 25%	0.05 мг	3%
Молоко обезжиренное	0.06 мг	3%
Сыр «Голландский» 45%	0.1 мг	5%
Яичный порошок	0.1 мг	5%
Куриное яйцо	0.03 мг	2%
Перепелиное яйцо	0.03 мг	2%

Содержание марганца в крупах, зерновых продуктах и ​​бобовых:

Наименование	Содержание марганца в 100 г	Процент суточной потребности
Горох (лущеный)	0.7 мг	35%
Зеленый горошек (свежий)	0.44 мг	22%
Гречневая крупа)	1.76 мг	88%
Гречка (крупа)	1.12 мг	56%
Гречка (немолотая)	1.56 мг	78%
Кукурузная крупа	0.4 мг	20%
Манная крупа	0.44 мг	22%
Очки	5.05 мг	253%
Перловая крупа	0.65 мг	33%
Пшеничная крупа	3.8 мг	190%
Крупа пшено лущеное (шлифованное)	0.93 мг	47%
Рис	1.25 мг	63%
Ячменная крупа	0.76 мг	38%
Сладкая кукуруза	0.16 мг	8%
Макароны из муки 1 сорта.	0.58 мг	29%
Макароны из муки В/с	0.58 мг	29%
Гречневая мука	2 мг	100%
Мука пшеничная 1 сорта.	1.12 мг	56%
Мука пшеничная 2 сорт.	1.47 мг	74%
Мука	0.57 мг	29%
Мучные обои	2.46 мг	123%
Мука ржаная	1.34 мг	67%
Мука ржаная цельнозерновая	2.59 мг	130%
Мука ржаная сеяная	0.8 мг	40%
Рисовая мука	1.2 мг	60%
Нут	2.14 мг	107%
Овес (зерно)	5.25 мг	263%
Овсяные отруби	5.63 мг	282%
Пшеничные отруби	11.5 мг	575%
Пшеница (зерно, мягкий сорт)	3.76 мг	188%
Пшеница (зерно, твердый сорт)	3.7 мг	185%
Рис (зерно)	3.63 мг	182%
Рожь (зерно)	2.77 мг	139%
Соя (зерно)	2.8 мг	140%
Фасоль (зерно)	1.34 мг	67%
Хлопья овсяные «Геркулес»	3.82 мг	191%
Чечевица (зерно)	1.19 мг	60%
Ячмень (зерно)	1.48 мг	74%

Содержание марганца в орехах и семенах:

Наименование	Содержание марганца в 100 г	Процент суточной потребности
Арахис	1.93 мг	97%
Грецкий орех	1.9 мг	95%
Желуди сушеные	1.36 мг	68%
кедровые орехи	8.8 мг	440%
Миндаль	1.92 мг	96%
Семена подсолнечника (семена подсолнечника)	1.95 мг	98%
Фисташки	3.8 мг	190%

Содержание марганца во фруктах, овощах, сухофруктах:

Наименование	Содержание марганца в 100 г	Процент суточной потребности
Apricot	0.22 мг	11%
Авокадо	0.14 мг	7%
Василий (зеленый)	1.15 мг	58%
Баклажан	0.21 мг	11%
Банан	0.27 мг	14%
Корень имбиря)	0.23 мг	12%
Инжир сушеный	0.51 мг	26%
Капуста	0.17 мг	9%
Брокколи	0.21 мг	11%
Капуста	0.19 мг	10%
Савойская капуста	0.21 мг	11%
Цветная капуста	0.16 мг	8%
Картофель	0.17 мг	9%
Кинза (зеленая)	0.43 мг	22%
Кресс (зелень)	0.55 мг	28%
Листья одуванчика (зелень)	0.34 мг	17%
Зеленый лук (ручкой)	0.15 мг	8%
Лук	0.23 мг	12%
Огурец	0.18 мг	9%
Папоротник	0.51 мг	26%
Перец сладкий (болгарский)	0.2 мг	10%
Петрушка (зеленая)	0.16 мг	8%
Помидор (помидор)	0.14 мг	7%
Редис	0.15 мг	8%
Салат (зелень)	0.3 мг	15%
Свекла	0.66 мг	33%
Корень сельдерея)	0.16 мг	8%
Тыква	0.04 мг	2%
Укроп (зелень)	1.26 мг	63%
чернослив	0.3 мг	15%
Чеснок	1.67 мг	84%
Шпинат (зелень)	0.9 мг	45%