Опята (Marasmius oreades)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицеты)
- Отряд: Agaricales (Agaricales или пластинчатые)
- Семейство: Marasmiaceae (Негнючниковые).
- Род: Маразмиус (Негнючник).
- Тип: Marasmius oreades (луговой гриб)
- Луговая гниль
- Маразмиус луговой
- Луг
- гвоздичный гриб
Шапка:
Диаметр шляпки лугового опята 2-5 см (встречаются и более крупные экземпляры), в молодости конусовидная, затем открывается почти распростертая с тупым бугорком в центре (старые засохшие экземпляры могут принимать и чашевидную форму). Цвет в обычных условиях желтовато-коричневый, иногда со слабо заметной зональностью; при высыхании шляпка часто приобретает более светлый грязно-белый цвет. Мякоть тонкая, бледно-желтая, приятного вкуса и резкого своеобразного запаха.
Записи:
У лугового опята пластинки редкие, от выросших в молодом возрасте до свободных, довольно широкие, беловато-кремовые.
Споровый порошок:
Белый.
Ножка:
Высота 3-6 см, тонкие, волокнистые, цельные, у взрослых грибов очень твердые, цвета шляпки или светлее.
Луговой гриб встречается с начала лета до середины или конца октября на лугах, в садах, на полянах и опушках леса, а также вдоль дорог; плодоносит обильно, часто образуя характерные кольца.
Луговой опенок часто путают с лесолюбивой коллибией, Collybia Dryophylla, хотя они не очень похожи – коллибия растет исключительно в лесах, и ее пластинки не так уж редки. Опасно было бы спутать опят луговой с болтушкой беловатой Clitocybe Dealbata – он развивается примерно в тех же условиях, но выдается довольно частыми нисходящими пластинками.
Universal съедобный грибПодходит также для сушки и супов.