Содержание:
- ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ АМИНОКИСЛОТЫ МЕТИОНИНА:
- Посмотреть полный список продуктов
- Содержание метионина в молочных продуктах и яичных продуктах:
- Содержание метионина в мясе, рыбе и морепродуктах:
- Содержание метионина в крупах, зерновых продуктах и бобовых:
- Содержание метионина в орехах и семенах:
- Содержание метионина во фруктах, овощах, сухофруктах:
- Содержание метионина в грибах:
В этих таблицах принята среднесуточная потребность в метионине, равная 1300 мг (1.3 грамма). Это средний показатель для среднестатистического человека весом 70 кг. Для спортсменов такая норма незаменимых аминокислот может достигать 2-4 граммов в день. В графе «Процент суточной потребности» показано, на какой процент 100 грамм продукта удовлетворяют суточную потребность человека в данной аминокислоте.
ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ АМИНОКИСЛОТЫ МЕТИОНИНА:
| Наименование | Содержание метионина в 100 г | Процент суточной потребности |
| Яичный порошок | 1210 мг | 93% |
| Сыр пармезан | 958 мг | 74% |
| Икра красная икра | 930 мг | 72% |
| Сыр «Пошехонский» 45% | 780 мг | 60% |
| Соя (зерно) | 679 мг | 52% |
| Молоко сухое 25% | 635 мг | 49% |
| Сайда | 600 мг | 46% |
| Скумбрия | 600 мг | 46% |
| Скумбрия | 580 мг | 45% |
| Сыр Швейцарский 50% | 580 мг | 45% |
| Сыр Чеддер 50% | 570 мг | 44% |
| Sesame | 559 мг | 43% |
| Лосось | 550 мг | 42% |
| Судакская | 530 мг | 41% |
| Сыр «Рокфор» 50% | 530 мг | 41% |
| Щука | 530 мг | 41% |
| Мясо (Индейка) | 500 мг | 38% |
| группа | 500 мг | 38% |
| Треска | 500 мг | 38% |
| Кальмар | 490 мг | 38% |
| Миндаль | 480 мг | 37% |
| Мясо (цыплята-бройлеры) | 480 мг | 37% |
| творог | 480 мг | 37% |
| Мясо (курица) | 470 мг | 36% |
| Мясо (говядина) | 450 мг | 35% |
| Сыр (из коровьего молока) | 440 мг | 34% |
Посмотреть полный список продуктов
| Яичный желток | 420 мг | 32% |
| Куриное яйцо | 420 мг | 32% |
| Яичный белок | 410 мг | 32% |
| закадычный друг | 400 мг | 31% |
| Семена подсолнечника (семена подсолнечника) | 390 мг | 30% |
| Сыр 18% (жирный) | 384 мг | 30% |
| Перепелиное яйцо | 380 мг | 29% |
| Сыр фета | 368 мг | 28% |
| Кешью | 362 мг | 28% |
| Мясо (баранина) | 360 мг | 28% |
| Сельдь нежирная | 350 мг | 27% |
| Мясо (свинина) | 340 мг | 26% |
| Фисташки | 335 мг | 26% |
| Гречка (немолотая) | 320 мг | 25% |
| Крупа пшено лущеное (шлифованное) | 300 мг | 23% |
| Мясо (свиной жир) | 290 мг | 22% |
| Чечевица (зерно) | 290 мг | 22% |
| Арахис | 288 мг | 22% |
| кедровые орехи | 259 мг | 20% |
| Фасоль (зерно) | 240 мг | 18% |
| Грецкий орех | 236 мг | 18% |
| Гречневая крупа) | 230 мг | 18% |
| Горох (лущеный) | 210 мг | 16% |
| Пшеница (зерно, мягкий сорт) | 180 мг | 14% |
| Пшеница (зерно, твердый сорт) | 180 мг | 14% |
| Ячмень (зерно) | 180 мг | 14% |
| Мучные обои | 170 мг | 13% |
| Гречневая мука | 164 мг | 13% |
| Манная крупа | 160 мг | 12% |
| Очки | 160 мг | 12% |
| Рис | 160 мг | 12% |
| Ячменная крупа | 160 мг | 12% |
| Макароны из муки В/с | 160 мг | 12% |
| Овес (зерно) | 160 мг | 12% |
| Мука ржаная цельнозерновая | 150 мг | 12% |
| Рис (зерно) | 150 мг | 12% |
| Рожь (зерно) | 150 мг | 12% |
| Хлопья овсяные «Геркулес» | 140 мг | 11% |
| Желуди сушеные | 136 мг | 10% |
| Кукурузная крупа | 130 мг | 10% |
| Фундук | 130 мг | 10% |
Содержание метионина в молочных продуктах и яичных продуктах:
| Наименование | Содержание метионина в 100 г | Процент суточной потребности |
| Яичный белок | 410 мг | 32% |
| Сыр (из коровьего молока) | 440 мг | 34% |
| Яичный желток | 420 мг | 32% |
| Йогурт 3,2% | 115 мг | 9% |
| Кефир 3.2% | 71 мг | 5% |
| Молоко 3,5% | 74 мг | 6% |
| Молоко сухое 25% | 635 мг | 49% |
| Сливочное мороженое | 75 мг | 6% |
| Сливки 10% | 73 мг | 6% |
| Сливки 20% | 70 мг | 5% |
| Сыр пармезан | 958 мг | 74% |
| Сыр «Пошехонский» 45% | 780 мг | 60% |
| Сыр «Рокфор» 50% | 530 мг | 41% |
| Сыр фета | 368 мг | 28% |
| Сыр Чеддер 50% | 570 мг | 44% |
| Сыр Швейцарский 50% | 580 мг | 45% |
| Сыр 18% (жирный) | 384 мг | 30% |
| творог | 480 мг | 37% |
| Яичный порошок | 1210 мг | 93% |
| Куриное яйцо | 420 мг | 32% |
| Перепелиное яйцо | 380 мг | 29% |
Содержание метионина в мясе, рыбе и морепродуктах:
| Наименование | Содержание метионина в 100 г | Процент суточной потребности |
| Лосось | 550 мг | 42% |
| Икра красная икра | 930 мг | 72% |
| Кальмар | 490 мг | 38% |
| закадычный друг | 400 мг | 31% |
| Сайда | 600 мг | 46% |
| Мясо (баранина) | 360 мг | 28% |
| Мясо (говядина) | 450 мг | 35% |
| Мясо (Индейка) | 500 мг | 38% |
| Мясо (курица) | 470 мг | 36% |
| Мясо (свиной жир) | 290 мг | 22% |
| Мясо (свинина) | 340 мг | 26% |
| Мясо (цыплята-бройлеры) | 480 мг | 37% |
| группа | 500 мг | 38% |
| Сельдь нежирная | 350 мг | 27% |
| Скумбрия | 600 мг | 46% |
| Скумбрия | 580 мг | 45% |
| Судакская | 530 мг | 41% |
| Треска | 500 мг | 38% |
| Щука | 530 мг | 41% |
Содержание метионина в крупах, зерновых продуктах и бобовых:
| Наименование | Содержание метионина в 100 г | Процент суточной потребности |
| Горох (лущеный) | 210 мг | 16% |
| Гречневая крупа) | 230 мг | 18% |
| Гречка (немолотая) | 320 мг | 25% |
| Кукурузная крупа | 130 мг | 10% |
| Манная крупа | 160 мг | 12% |
| Очки | 160 мг | 12% |
| Перловая крупа | 120 мг | 9% |
| Пшеничная крупа | 100 мг | 8% |
| Крупа пшено лущеное (шлифованное) | 300 мг | 23% |
| Рис | 160 мг | 12% |
| Ячменная крупа | 160 мг | 12% |
| Макароны из муки В/с | 160 мг | 12% |
| Гречневая мука | 164 мг | 13% |
| Мучные обои | 170 мг | 13% |
| Мука ржаная | 120 мг | 9% |
| Мука ржаная цельнозерновая | 150 мг | 12% |
| Овес (зерно) | 160 мг | 12% |
| Пшеница (зерно, мягкий сорт) | 180 мг | 14% |
| Пшеница (зерно, твердый сорт) | 180 мг | 14% |
| Рис (зерно) | 150 мг | 12% |
| Рожь (зерно) | 150 мг | 12% |
| Соя (зерно) | 679 мг | 52% |
| Фасоль (зерно) | 240 мг | 18% |
| Хлопья овсяные «Геркулес» | 140 мг | 11% |
| Чечевица (зерно) | 290 мг | 22% |
| Ячмень (зерно) | 180 мг | 14% |
Содержание метионина в орехах и семенах:
| Наименование | Содержание метионина в 100 г | Процент суточной потребности |
| Арахис | 288 мг | 22% |
| Грецкий орех | 236 мг | 18% |
| Желуди сушеные | 136 мг | 10% |
| кедровые орехи | 259 мг | 20% |
| Кешью | 362 мг | 28% |
| Sesame | 559 мг | 43% |
| Миндаль | 480 мг | 37% |
| Семена подсолнечника (семена подсолнечника) | 390 мг | 30% |
| Фисташки | 335 мг | 26% |
| Фундук | 130 мг | 10% |
Содержание метионина во фруктах, овощах, сухофруктах:
| Наименование | Содержание метионина в 100 г | Процент суточной потребности |
| Василий (зеленый) | 36 мг | 3% |
| Баклажан | 11 мг | 1% |
| Банан | 17 мг | 1% |
| Брюква | 10 мг | 1% |
| Капуста | 22 мг | 2% |
| Цветная капуста | 42 мг | 3% |
| Картофель | 26 мг | 2% |
| Лук | 10 мг | 1% |
| Морковь | 20 мг | 2% |
| Перец сладкий (болгарский) | 10 мг | 1% |
Содержание метионина в грибах:
| Наименование | Содержание метионина в 100 г | Процент суточной потребности |
| Устричные грибы | 42 мг | 3% |
| Белые грибы | 38 мг | 3% |
| Грибы шиитаке | 33 мг | 3% |