Грибное браконьерство и ограничения на сбор грибов в разных странах
Идея о том, что в Европе грибы никто не собирает, кроме нас, — большое заблуждение. И дело не только в том, что наши бывшие и нынешние соотечественники уже успели обучить «тихой охоте» определенное количество немцев, французов и т. д.
Правда, в отличие от нас, в Европе собирают лишь несколько видов грибов. В Австрии, например, первые правила сбора грибов появились еще в 1792 году. По этим правилам, например, сыроежки нельзя было продавать, поскольку их отличительные признаки считались ненадежными. В результате в Вене в 14 веке было разрешено продавать только 50 видов грибов. И только во II веке их число было увеличено до 2. Однако сегодня только каждый десятый австрийец ходит в лес за грибами. Кроме того, австрийские законы под угрозой штрафа ограничивают сбор грибов: без согласия владельца леса никто не имеет права собирать более XNUMX килограммов.
Но… То, что не могут сделать австрийцы, как оказалось, под силу итальянцам. Несколько лет назад на юге Австрии, на приграничных с Италией землях, развернулись настоящие «войны за белых». Дело в том, что итальянские любители свежих грибов, тихой охоты (или легких денег) организовали в Австрию почти целые грибные автобусы. (На севере самой Италии, где правила сбора грибов достаточно строгие: у грибника должно быть разрешение от территории, к которой принадлежит лес; лицензии выдаются на одни сутки, но собирать грибы можно только по четным числам. , не ранее 7 утра и не более одного килограмма на человека.)
В результате в Восточном Тироле исчезли белые грибы. Австрийские лесники забили тревогу и указали на машины с итальянскими номерами, которые массово пересекают границу и выстраиваются в очередь вдоль тирольских зарослей.
Как рассказал один из местных жителей соседней с Тиролем провинции Каринтия, «итальянцы приходят с мобильными телефонами и, обнаружив грибное место, созывают к нему толпу народа, а мы остаемся с голой подстилкой и уничтоженным мицелием ». Апофеозом стала история, когда на границе с Италией задержали автомобиль из Италии. В багажнике этого автомобиля было обнаружено 80 кг грибов. После этого в Каринтии были введены специальные лицензии на грибы стоимостью 45 евро и штрафы за незаконный сбор грибов (до 350 евро).
Аналогичная история развивается и на границе Швейцарии и Франции. Вот швейцарцы — грибные «челноки». Швейцарские кантоны чаще всего регламентируют количество собираемых грибов до 2 кг в день на человека. В некоторых местах строго контролируется сбор белых, лисичек и сморчков. В других кантонах выделены специальные грибные дни. Например, в кантоне Граубюнден по понедельникам, средам и пятницам можно собирать не более 1 кг грибов на человека, а 10 и 20 числа каждого месяца собирать грибы вообще запрещено. Если учесть, что отдельные населенные пункты имеют право добавлять к этому и другие ограничения, то понятно, насколько тяжела жизнь швейцарских грибников. Неудивительно, что они повадились ездить во Францию, пользуясь тем, что там не такие суровые правила. Как пишет французская пресса, осенью это выливается в настоящие набеги на французские леса. Именно поэтому в грибной сезон французские таможенники уделяют швейцарским автомобилистам особое внимание, а были даже случаи, когда некоторые из них, собрав слишком много грибов, оказывались в тюрьме.