Приготовление:
Грибы очистите, промойте, ошпарьте горячей водой, откиньте на дуршлаг и
дайте воде стечь.
Нарезать ломтиками, посолить и обжарить на масле, добавить чайную ложку.
муки и перемешайте. Затем положить сметану, вскипятить, посыпать тертой
сыр и запечь. При подаче посыпьте петрушкой или укропом.
(Можно запечь в сметане и консервированных грибах).
Приятного аппетита!