В отличие от европейских стран, где вегетарианство уже давно вошло в моду, в России оно считается разновидностью индивидуального повседневного социального протеста против действующего строя – человеку приходится противостоять внешней среде, чтобы придерживаться выбранного образа жизни.
Часто вегетарианская диета сочетается с другими практиками избегания: вещами, изготовленными из кожи или меха, химическими продуктами и так далее. Вегетарианская диета в сочетании с отказом от потребления других продуктов и общественно-политической, религиозной деятельности позволяет выделить разные группы людей, с разным мировоззрением и разными жизненными принципами, которых объединяет только отказ от мяса.
Метод протеста № 1, индивидуальный: отсутствие потребления
На Западе к вегетарианству уже давно привыкли – оно стало модным и распространенным стилем питания, большинство заведений общепита предлагают вегетарианское меню. При этом в России еще не сформировалось отношение к вегетарианству как к норме жизни, и попытки поесть вне дома для вегетарианца (не в Москве) порой превращаются в настоящее приключение. Можно сказать, что именно в России решение отказаться от мяса зачастую является признаком определенной продуманной позиции, а не просто данью моде. Ведь для того, чтобы придерживаться выбранной линии, человеку придется ежедневно бороться с общепитом, где в любом салате есть кусочек колбасы, с друзьями и родственниками, многие из которых будут с неодобрением смотреть на участника застолья. кто отказывается сотрудничать с общественным мнением, наконец. А общественное мнение приписывает вегетарианству самые удивительные, зачастую негативные характеристики.
Традиционные представления о том, что жить и быть здоровым можно, только употребляя мясо, достаточно сильны в российском обществе, и те, кто по непонятным причинам отказывается следовать этому привычному правилу, кажутся чуждыми и непонятными. Именно поэтому вегетарианство и связанные с ним практики отказа от потребления, а также формы социальной активности в нашей стране можно считать формой социального протеста: человеку приходится действительно трудиться и сопротивляться внешней среде, чтобы придерживаться избранных образ жизни. Причем речь идет не столько о прямом давлении и неприятии, которые тоже имеют место, сколько о возникающих практических и бытовых трудностях, непонимании со стороны окружающих и т. д.
Таким образом, вегетарианство и отказ от покупки меховых, кожаных изделий и других изделий, при изготовлении которых используются вещества животного происхождения, можно считать разновидностью индивидуального повседневного социального протеста против действующего строя.
Метод протеста № 2. Коллективный: общественная активность
Однако иногда этот протест может перерастать из индивидуального в более привычные формы социального протеста: в России в большом количестве существуют различные движения за права животных, ассоциации вегетарианцев и т. д. Это филиалы международных организаций, таких как PETA, российская некоммерческая благотворительная организация «Вита», Альянс за права животных и многие другие.
Зоозащитники также в основном придерживаются вегетарианской диеты и не покупают одежду из меха и натуральной кожи. Но свою точку зрения стараются распространить как можно шире, организуя публичные акции, митинги, флешмобы, шествия.
Еще один вариант общественной работы — забота о бездомных животных, поддержка различного рода приютов для собак и кошек, фондов: помощь может быть как финансовой, так и волонтерской.
Между тем, вегетарианский протест связан не только с правами животных: нередко он является проявлением протестной позиции, направленной против несправедливого устройства общества и государства как такового. Например, движение «Еда вместо бомб» главным объектом критики считает социальное неравенство и голод. Нередко также антифашистские, антипотребительские субкультуры и движения также выбирают вегетарианство в различных его формах как один из элементов своего образа жизни.
Таким образом, вегетарианство — это не просто диета, а точка соприкосновения многих субкультур, образов жизни и идеологий. Многие из них имеют протестную составляющую, другие просто ведут таким образом здоровый образ жизни, однако в России отказ от мяса — поступок, связанный с ощутимыми ограничениями и возможен только при наличии у вегетарианца определенного осознанного мировоззрения.что он(а) готов защищать – будь то любовь к животным или к своему здоровью.