Содержание:
Молоко, пищевая польза для детей от 1 до 3 лет
До 3 лет молоко незаменимо в рационе малышей. Молоко не только обеспечивает их кальцием, необходимым для их роста. Крайне важно предлагать детское молоко со 2-го возраста или сразу до 10-12-месячного возраста. Затем перейдите на молоко для роста на срок до 3 лет. Молоко для младенцев и молоко для роста содержат необходимое количество железа — питательного вещества, которое играет важную роль в функционировании иммунной системы. А также правильное количество незаменимых жирных кислот, особенно омега-3 и 6, полезных для развития мозга. Согласно официальным рекомендациям, ребенок в возрасте от 1 до 3 лет должен выпивать от 500 до 800 мл молока и молочных продуктов в день. Это составляет от 3 до 4 молочных продуктов каждый день.
На видео: Какое доит от рождения до 3 лет?
Он не хочет молока: советы
В возрасте 12–18 месяцев ребенок очень часто устает от бутылочки с молоком. Чтобы ему захотелось пить молоко, вполне можно добавить немного какао-порошка (без добавления сахара). Также можно добавить немного детской каши и кормить с ложечки. На полдник мы можем предложить ему йогурт или творог или сыр.
Эквиваленты: 200 мг кальция = стакан молока (150 мл) = 1 йогурт = 40 г камамбера (2 детские порции) = 25 г бебибеля = 20 г эмменталя = 150 г фромаж блан = 5 петит-суисс по 30 г . |
https://www.parents.fr/videos/recette-bebe/recette-bebe-riz-au-lait-video-336624
Какие молочные продукты предлагаются вместо молока?
Соблазнительно предложить молочные десерты, приправленные фруктами, шоколадом… которые часто нравятся самым маленьким. Но с питательной точки зрения они не интересны, поскольку содержат много сахара и в конечном итоге зачастую мало кальция. Поэтому мы ограничиваем их. Лучше делать ставку на простые йогурты, белые сыры и пети-суисс, приготовленные предпочтительно на цельном молоке. Мы ароматизируем их фруктами, медом… Также можно выбрать молочные продукты, приготовленные на ростовом молоке. Они содержат больше незаменимых жирных кислот (особенно омега-3), железа и витамина D.
Сыры с таким вкусом
Еще одно решение, когда ребенок не слишком любит молоко: предложите ему сыр. Потому что они являются источниками кальция. Но опять же, важно правильно их выбрать. Как правило, дети любят плавленый или намазанный сыр. Они обогащены сметаной и жиром, но содержат мало кальция. Лучше отдавать предпочтение сырам со вкусом, которые содержат большое количество кальция. Для самых маленьких (рекомендации касаются детей до 5 лет) мы выбираем пастеризованные сыры, а не сырое молоко, чтобы избежать риска заражения листериями и сальмонеллой. На выбор: Эмменталь, Грюйер, Конте, Бофор и другие прессованные и вареные сыры, наиболее богатые кальцием.
Готовим на детском молоке
Чтобы дети съедали необходимое количество молока, вы можете готовить на детском молоке. Это просто, просто добавьте после приготовления блюда немного детского молока в супы, пюре, супы, запеканки… Вы также можете приготовить десерты на основе детского молока, такие как фланы, манная каша или рисовый пудинг, молочные коктейли… Достаточно, чтобы порадовать гурманов, одновременно обеспечивая им все необходимое для хорошего роста.